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2025-07-12
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整個格局非常有氛圍感，好岩打卡，餐廳環境較休閒舒適，適合朋友小聚或輕鬆約會蒜香烤薄餅薄餅烤得酥脆乾身，邊緣帶點焦香，蒜香濃郁紅糟虎蝦卷意粉紅糟是發酵米酒糟，它為新鮮彈牙的虎蝦帶來獨特的感覺，微甜微醺的發酵香氣，採用的卷意粉很掛醬汁，整體呈現一種溫柔的粉橘色，味道醇厚中帶著一絲紅糟的甘香，很特別也很和諧，喜歡嚐鮮的朋友必點！鹹蛋卡邦尼意粉卡邦尼的變奏版，加入了鹹蛋黃碎，鹹蛋黃那種沙沙的顆粒感和濃香的鹹鮮味，完美地融入了原本的蛋奶醬汁和煙肉的鹹香裡。醬汁因此變得更加濃稠掛汁，每一根義大利麵都裹滿了鹹香蛋黃和奶香。鹹蛋黃的加入並沒有掩蓋起司和煙肉的風味，反而讓整體的提升了一個層次。沙嗲雞肉串雞肉串燒得火候剛好，保持了內部的嫩滑多汁，外層帶點微焦。沙嗲醬是靈魂，花生味香濃，帶點甜、一點辣，還有香料的風味，沾著吃很惹味。他們的菜式創意大膽，融合自然。無論是紅糟意粉，還是鹹蛋黃撞卡邦尼，都不是噱頭，而是真的在味道融合上下了功夫，做出了特色且容易接受的口味
蒜香烤薄餅
薄餅烤得酥脆乾身，邊緣帶點焦香，蒜香濃郁
紅糟虎蝦卷意粉
紅糟是發酵米酒糟，它為新鮮彈牙的虎蝦帶來獨特的感覺，微甜微醺的發酵香氣，採用的卷意粉很掛醬汁，整體呈現一種溫柔的粉橘色，味道醇厚中帶著一絲紅糟的甘香，很特別也很和諧，喜歡嚐鮮的朋友必點！
鹹蛋卡邦尼意粉
卡邦尼的變奏版，加入了鹹蛋黃碎，鹹蛋黃那種沙沙的顆粒感和濃香的鹹鮮味，完美地融入了原本的蛋奶醬汁和煙肉的鹹香裡。醬汁因此變得更加濃稠掛汁，每一根義大利麵都裹滿了鹹香蛋黃和奶香。鹹蛋黃的加入並沒有掩蓋起司和煙肉的風味，反而讓整體的提升了一個層次。
沙嗲雞肉串
雞肉串燒得火候剛好，保持了內部的嫩滑多汁，外層帶點微焦。沙嗲醬是靈魂，花生味香濃，帶點甜、一點辣，還有香料的風味，沾著吃很惹味。
他們的菜式創意大膽，融合自然。無論是紅糟意粉，還是鹹蛋黃撞卡邦尼，都不是噱頭，而是真的在味道融合上下了功夫，做出了特色且容易接受的口味
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