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2021-11-18
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放工時間走去呢條街覓食，意外地見到澳牛未有長龍，即刻入去呢間傳聞中好食到爆炸嘅茶餐廳一試究竟。#燉奶（熱）口感嫩滑，布甸質感，好濃奶香味，不愧係一間專營嘅牛奶公司，本人平時飲開低糖奶，呢個就太甜，比原味再要甜多幾度，但下次嚟會encore，因為唔多地方燉得咁好。#茄蛋治砌得好靚仔。可能人來人去一早整定啲嘢食都唔出奇，蛋唔係熟透，仲夾雜蛋液營造滑一滑口感，蕃茄就還好。#火腿通心粉湯底好飲，通心粉生熟度啱啱好！火腿都排列得好整齊，三樣食物都畀人一種原廠出貨嘅整潔、又有人手製造嘅美味，固之然衛生都ok。#外在因素人手太多，唔太鍾意自己食緊嘢嘅同時，有幾個人企喺側邊吹水講笑，雖然係快，但會有壓迫感。#Overall, 我覺得唔需要吹捧到太高，其實呢啲先係茶餐廳應有嘅水準。
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燉奶（熱）
口感嫩滑，布甸質感，好濃奶香味，不愧係一間專營嘅牛奶公司，本人平時飲開低糖奶，呢個就太甜，比原味再要甜多幾度，但下次嚟會encore，因為唔多地方燉得咁好。
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茄蛋治
砌得好靚仔。可能人來人去一早整定啲嘢食都唔出奇，蛋唔係熟透，仲夾雜蛋液營造滑一滑口感，蕃茄就還好。
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火腿通心粉
湯底好飲，通心粉生熟度啱啱好！火腿都排列得好整齊，三樣食物都畀人一種原廠出貨嘅整潔、又有人手製造嘅美味，固之然衛生都ok。
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外在因素
人手太多，唔太鍾意自己食緊嘢嘅同時，有幾個人企喺側邊吹水講笑，雖然係快，但會有壓迫感。
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Overall, 我覺得唔需要吹捧到太高，其實呢啲先係茶餐廳應有嘅水準。
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