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2025-06-21
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味覺探險！主廚將祖母之秘方重新詮釋，印度風味滿滿，米芝蓮推薦餐廳一進門，撲鼻而來的香料氣息瞬間喚醒味蕾！餐廳以深棕色原木為主調，牆上掛滿傳統印度彩繪，彩色玻璃燈飾投下溫暖光影，彷彿置身孟買高級餐廳。最驚喜是主吃，印度精緻料理～ 雜錦燒烤拼盤精緻拼盤，有坦都里雞，瑪萊奶油雞，鮫魚，羊柳卷和大蝦，款款入味，雞肉香氣！珍寶大蝦蝦肉厚實，乳酪辣香料調味，惹味！松露奶油咖喱雞柳 鐵鍋上桌時，在咕嚕冒泡！雞柳裹著金黃濃郁咖喱醬，松露香氣優雅地融入印度香料，奶油絲滑，完美掛在烤餅鐵鍋香辣蝦 選用彈牙大蝦開背處理，吸滿番茄青椒酸甜醬，香中有辣，尾韻回甘，層次感驚艷喔！ 烤餅二重奏松露芝士餅香氣逼人，焦脆香口原味薄餅簡單香濃，撕開熱騰騰之烤餅蘸咖喱，非常好吃芒果奶芝士內綿芝士，浸泡在甜奶中，甜而不膩。芒果醬汁則像印度夏天裝進杯子，清新解辣。 一定要留胃給甜品！
一進門，撲鼻而來的香料氣息瞬間喚醒味蕾！餐廳以深棕色原木為主調，牆上掛滿傳統印度彩繪，彩色玻璃燈飾投下溫暖光影，彷彿置身孟買高級餐廳。
最驚喜是主吃，印度精緻料理～
雜錦燒烤拼盤
精緻拼盤，有坦都里雞，瑪萊奶油雞，鮫魚，羊柳卷和大蝦，款款入味，雞肉香氣！珍寶大蝦蝦肉厚實，乳酪辣香料調味，惹味！
松露奶油咖喱雞柳
鐵鍋上桌時，在咕嚕冒泡！雞柳裹著金黃濃郁咖喱醬，松露香氣優雅地融入印度香料，奶油絲滑，完美掛在烤餅
鐵鍋香辣蝦
選用彈牙大蝦開背處理，吸滿番茄青椒酸甜醬，香中有辣，尾韻回甘，層次感驚艷喔！
烤餅二重奏
松露芝士餅
香氣逼人，焦脆香口
原味薄餅
簡單香濃，撕開熱騰騰之烤餅蘸咖喱，非常好吃
芒果奶芝士
內綿芝士，浸泡在甜奶中，甜而不膩。芒果醬汁則像印度夏天裝進杯子，清新解辣。 一定要留胃給甜品！
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