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2025-05-10
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Lebanese Hummus黎巴嫩鷹嘴豆蓉🥜鷹嘴豆混合芝麻醬、檸檬及橄欖油🥜超喜歡這道菜，濃濃的Fattoush中東沙律🥜番茄、羅馬生菜、番茜、烤麵包配漆樹粉及薄荷醬🥜烤麵包非常香脆，還有滿滿的芝麻香Mix Cold Mezze混合冷盤拼盤🥜茄子泥/紅椒核桃醬/貝魯特鷹嘴豆蓉🥜呢個附上4塊pittas🥜最喜歡貝魯特鷹嘴豆蓉，跟Lebanese Hummus有一點不同Kibbeh羊肉釀脆球🥜碎羊肉及布格麥外皮，內餡為番煎羊肉及松子仁🥜外皮非常香脆，但沒有油膩感，入面加入松子仁增加口感Lamb Mandi慢烤羊腿🥜現場拆開羊腿，先在金碟上鋪長米粒，米粒充滿羊腿的精華🥜配菜也非常入味，羊腿也非常軟腍Roz Bil Laban米布甸🥜配上香濃雲呢拿雪糕🥜布甸軟滑路線，米粒有咬口，類似稠稠紫米露的口感。LattePeppermint Tea
黎巴嫩鷹嘴豆蓉
🥜鷹嘴豆混合芝麻醬、檸檬及橄欖油
🥜超喜歡這道菜，濃濃的
Fattoush
中東沙律
🥜番茄、羅馬生菜、番茜、烤麵包配漆樹粉及薄荷醬
🥜烤麵包非常香脆，還有滿滿的芝麻香
Mix Cold Mezze
混合冷盤拼盤
🥜茄子泥/紅椒核桃醬/貝魯特鷹嘴豆蓉
🥜呢個附上4塊pittas
🥜最喜歡貝魯特鷹嘴豆蓉，跟Lebanese Hummus有一點不同
Kibbeh
羊肉釀脆球
🥜碎羊肉及布格麥外皮，內餡為番煎羊肉及松子仁
🥜外皮非常香脆，但沒有油膩感，入面加入松子仁增加口感
Lamb Mandi
慢烤羊腿
🥜現場拆開羊腿，先在金碟上鋪長米粒，米粒充滿羊腿的精華
🥜配菜也非常入味，羊腿也非常軟腍
Roz Bil Laban
米布甸
🥜配上香濃雲呢拿雪糕
🥜布甸軟滑路線，米粒有咬口，類似稠稠紫米露的口感。
Latte
Peppermint Tea
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