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2022-06-21
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上周晚市時段，光顧這間裝修有特色的餐廳。特別外觀和餐牌很吸引，於是第一次試吃火燒黑金叉燒撈麵 （$78）叉燒和面分開上。油六大件叉燒。每件叉燒都有香甜蜜汁包裹，質感並非軟淋，但十分實在，亦帶有豬肉香。撈麵則有乾蔥和新鮮蔥作點綴，配搭蔥油和醬油。但醬料比較少，拌起來比較乾。如果有多點蔥油醬會更香。招牌蟹粉蟹膏撈麵（$138）外表十分吸引，但夾羅燒蟹膏的味道偏鹹。蟹粉味道正常，但有碎骨，吃起來不太方便。而且吃起來也是比較乾，而且這個價錢來說不太抵吃。
火燒黑金叉燒撈麵 （$78）
叉燒和面分開上。油六大件叉燒。每件叉燒都有香甜蜜汁包裹，質感並非軟淋，但十分實在，亦帶有豬肉香。撈麵則有乾蔥和新鮮蔥作點綴，配搭蔥油和醬油。但醬料比較少，拌起來比較乾。如果有多點蔥油醬會更香。
招牌蟹粉蟹膏撈麵（$138）
外表十分吸引，但夾羅燒蟹膏的味道偏鹹。蟹粉味道正常，但有碎骨，吃起來不太方便。而且吃起來也是比較乾，而且這個價錢來說不太抵吃。
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