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2018-08-08
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今晚同朋友睇完夜場，又化身餓底搵食。上網搜「旺角宵夜」搵到旺角海鮮菜館有【旺角夜消磨超值套餐】，晚上9:15後就有得食，仲有米芝連二星大厨「加持」，即去。門面同餐廳名都係老牌餐館格局，但入到去其實都幾企理，碗碟餐具都好新淨，海鮮水池水質清澈，衛生方面完全唔駛擔心。套餐有係蟹$698、瀨尿蝦$598、龍蝦$398再配搭【旺角六小福】- 白灼六選二，靚蜆煮法三選一同埋粥/粉/麵三選一。【白灼鮮豬肚】- 豬肚洗得乾凈。【白灼鮮魷魚】- 晶瑩剔透，爽口味鮮。兩碟嘅份量都算多。蟹我哋揀咗【白胡椒粉絲煲】煮法。粉絲煲拎過嚟仲係啱啱煲起，嗞嗞聲啪啪聲；再打開蓋就一陣好惹味嘅噴鼻胡椒香味。蟹係越南大青蟹，好鬼大隻，啲胡椒味入晒蟹肉；蟹肉就勁鮮甜爽口，而且煲咗咁耐都仲係好juicy，食到煲底嘅蟹仲係熱辣辣。除咗主角蟹之外，配角粉絲亦唔係等閒之輩；夾起粉絲見到掛滿晒胡椒粒，食落好香口，最後俾我哋餓底殺個片甲不流。【豉椒炒靚蜆】隻隻都幾大隻，浸到完全無沙，感覺有啲水潤。豉椒炒唔辣但都惹味，正。【沙田滑雞粥】有兩碗。雞件極嫩滑，粥亦都煲得幾綿。一路食一路聽到厨房傳出「Hur Hur」聲，鑊氣十足，淨係聽到都想
門面同餐廳名都係老牌餐館格局，但入到去其實都幾企理，碗碟餐具都好新淨，海鮮水池水質清澈，衛生方面完全唔駛擔心。
套餐有係蟹$698、瀨尿蝦$598、龍蝦$398再配搭【旺角六小福】- 白灼六選二，靚蜆煮法三選一同埋粥/粉/麵三選一。
【白灼鮮豬肚】- 豬肚洗得乾凈。【白灼鮮魷魚】- 晶瑩剔透，爽口味鮮。兩碟嘅份量都算多。
蟹我哋揀咗【白胡椒粉絲煲】煮法。粉絲煲拎過嚟仲係啱啱煲起，嗞嗞聲啪啪聲；再打開蓋就一陣好惹味嘅噴鼻胡椒香味。蟹係越南大青蟹，好鬼大隻，啲胡椒味入晒蟹肉；蟹肉就勁鮮甜爽口，而且煲咗咁耐都仲係好juicy，食到煲底嘅蟹仲係熱辣辣。除咗主角蟹之外，配角粉絲亦唔係等閒之輩；夾起粉絲見到掛滿晒胡椒粒，食落好香口，最後俾我哋餓底殺個片甲不流。
【豉椒炒靚蜆】隻隻都幾大隻，浸到完全無沙，感覺有啲水潤。豉椒炒唔辣但都惹味，正。
【沙田滑雞粥】有兩碗。雞件極嫩滑，粥亦都煲得幾綿。
一路食一路聽到厨房傳出「Hur Hur」聲，鑊氣十足，淨係聽到都想食。我哋食到差不多十一點都仲有客嚟食，睇嚟老牌餐館口碑果然不差，絕對冇揀錯。
张贴
