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2025-07-12
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這間位於荔枝角D2 Place One的日本菜餐廳，來自日本東京銀座。餐廳主打日本和牛，更提供多款罕有部位。餐廳環境舒適，充滿日式木系風格，卡位位置以屏風相隔，私隱度高。.炎藏和牛「極致」六點拼盤 $588拼盤嚴選頂級和牛，可以一次過品嚐和牛六個不同部位，真的大滿足。▪️和牛龜之甲：是稀有部位，口感清爽，油脂較少。▪️和牛上後腰脊肉：肉質細膩嫩滑，油花分布均勻。▪️和牛鞍下：肉質滑嫩有彈性，油花適中，味道濃郁。▪️和牛貝身：油花豐富，肉質細嫩，而且肉汁豐富。▪️和牛友三角 ：是稀有部位，有豐富的油花，入口鮮嫩多汁，肉味濃郁。▪️ 和牛羽下：是稀有部位，油脂分布細緻均勻，肉味香濃。.帆立貝 $68帆立貝雪白鮮美，而且好大隻。.燒鱈魚片 $38味道焦香，口感香脆，令人吃不停。.燒味琳魚乾 $48味道香口有咬口，充滿鮮味。.牛油粟米粒 $28粟米味道香甜，加上牛油更美味。.蔬菜拼盤 $68拼盤有齊多款新鮮蔬菜，有粟米、南瓜、香菇等，剛好中和油膩感。.季節限定軟雪糕 $38蜜瓜口味軟雪糕果香濃郁，口感軟滑，感覺冰凍清涼，即時解膩。本來想食埋柚子雪糕，不過甘岩賣完，下次有機會再食。
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炎藏和牛「極致」六點拼盤 $588
拼盤嚴選頂級和牛，可以一次過品嚐和牛六個不同部位，真的大滿足。
▪️和牛龜之甲：是稀有部位，口感清爽，油脂較少。
▪️和牛上後腰脊肉：肉質細膩嫩滑，油花分布均勻。
▪️和牛鞍下：肉質滑嫩有彈性，油花適中，味道濃郁。
▪️和牛貝身：油花豐富，肉質細嫩，而且肉汁豐富。
▪️和牛友三角 ：是稀有部位，有豐富的油花，入口鮮嫩多汁，肉味濃郁。
▪️ 和牛羽下：是稀有部位，油脂分布細緻均勻，肉味香濃。
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帆立貝 $68
帆立貝雪白鮮美，而且好大隻。
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燒鱈魚片 $38
味道焦香，口感香脆，令人吃不停。
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燒味琳魚乾 $48
味道香口有咬口，充滿鮮味。
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牛油粟米粒 $28
粟米味道香甜，加上牛油更美味。
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蔬菜拼盤 $68
拼盤有齊多款新鮮蔬菜，有粟米、南瓜、香菇等，剛好中和油膩感。
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季節限定軟雪糕 $38
蜜瓜口味軟雪糕果香濃郁，口感軟滑，感覺冰凍清涼，即時解膩。本來想食埋柚子雪糕，不過甘岩賣完，下次有機會再食。
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