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2021-11-11
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去開尖沙咀就口痕想食碗拉麵，位於尖沙咀The One商場附近就有間過江龍-霸嗎拉麵！餐廳從外觀到內部裝修得好日式，整個格局都好似置身於日本一樣！雞叉燒味玉雞白湯拉麵$93雞白湯湯底清甜，無豬骨湯咁濃味，適合清淡人士！配料方面有青蔥、木耳和味玉，每次食拉麵最期待就係食木耳，爽口彈牙得來又唔會搶咗主角嗰份存在感！味玉一如既往有留心嘅質感，一貫水準之作。雞叉燒拉麵主角當然不是豚肉叉燒而是雞肉叉燒，雞肉比豚肉更厚切，食落更加有口感，而且鮮嫩多汁啖啖肉！赤辛辣擔擔撈麵$88最近推出嘅限定口味，擔擔麵麵條較粗做撈麵不會變淋，撈麵咸香中帶點微辣，配料有花生碎和辣肉醬，與擔擔撈麵一齊食有種四川風味！顛覆咗我對拉麵固有嘅睇法，若然食拉麵食到悶悶地，不妨一試！
雞叉燒味玉雞白湯拉麵$93
雞白湯湯底清甜，無豬骨湯咁濃味，適合清淡人士！配料方面有青蔥、木耳和味玉，每次食拉麵最期待就係食木耳，爽口彈牙得來又唔會搶咗主角嗰份存在感！味玉一如既往有留心嘅質感，一貫水準之作。雞叉燒拉麵主角當然不是豚肉叉燒而是雞肉叉燒，雞肉比豚肉更厚切，食落更加有口感，而且鮮嫩多汁啖啖肉！
赤辛辣擔擔撈麵$88
最近推出嘅限定口味，擔擔麵麵條較粗做撈麵不會變淋，撈麵咸香中帶點微辣，配料有花生碎和辣肉醬，與擔擔撈麵一齊食有種四川風味！顛覆咗我對拉麵固有嘅睇法，若然食拉麵食到悶悶地，不妨一試！
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