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2024-11-18
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同朋友嚟食lunch，點咗二人餐Set A，由前菜食到甜品，共六個菜式，都幾豐富~🔘家常豬蹄凍滿滿豬蹄嘅骨膠原，口感啫喱狀，清爽唔油膩~🔘酒香竹筒蝦個湯有酒香，又有蝦嘅鮮味~🔘黃金荷葉包每次嚟必點，荷葉包口感酥脆，包住惹味嘅肉絲同爽口嘅洋蔥絲，好食~🔘金湯時蔬個湯偏杰身，鹹蛋黃存在感強烈，加入大量蒜頭，味道香濃~🔘福建海鮮滷麵麵條彈牙，配菜有豆卜、五花肉、大蝦、蜆等等，都幾多餸，湯頭吸收晒食材嘅香味，鮮味十足~ 🔘建蓮雪耳湯🔘薄荷枇杷凍兩款甜品都好啱秋天食，夠晒滋潤，自己更鍾意雪耳湯，清甜又養顏~ 🔘清蒸大閘蟹另外加點咗一隻大閘蟹淺嘗，選用江蘇嘅大閘蟹，橙黃色蟹膏豐厚綿密，蟹肉結實 ，食一隻都有薑茶送~
🔘家常豬蹄凍
滿滿豬蹄嘅骨膠原，口感啫喱狀，清爽唔油膩~
🔘酒香竹筒蝦
個湯有酒香，又有蝦嘅鮮味~
🔘黃金荷葉包
每次嚟必點，荷葉包口感酥脆，包住惹味嘅肉絲同爽口嘅洋蔥絲，好食~
🔘金湯時蔬
個湯偏杰身，鹹蛋黃存在感強烈，加入大量蒜頭，味道香濃~
🔘福建海鮮滷麵
麵條彈牙，配菜有豆卜、五花肉、大蝦、蜆等等，都幾多餸，湯頭吸收晒食材嘅香味，鮮味十足~
🔘建蓮雪耳湯
🔘薄荷枇杷凍
兩款甜品都好啱秋天食，夠晒滋潤，自己更鍾意雪耳湯，清甜又養顏~
🔘清蒸大閘蟹
另外加點咗一隻大閘蟹淺嘗，選用江蘇嘅大閘蟹，橙黃色蟹膏豐厚綿密，蟹肉結實 ，食一隻都有薑茶送~
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