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2001-12-08
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因著雜誌介紹, 看見餐廳裝潢美麗而一試, 門口以七百多支橄欖油及香料大堆頭作裝飾, 顏色繽紛美麗, 內部裝修尚算OK. 但桌與桌之間通道較為狹窄, 如用自助餐經常出入就非常不方便. 音樂亦較大聲.<br><br>講左咁多, 講下食物及位置, 食物分佈於不同counter, 位置寬敞也不需爭食.冷盤有新鮮美味肥生豪, 凍蟹及蝦,唯生豪開始大堆頭出籠後, 未見新添, 下層被壓過的生豪已變成死屍般被棄置在冰托上, 賣相慘不忍睹, 所以欲吃生豪之朋友, 應在開場時就吃, 否則為時已晚<br><br>作為多星級的酒店餐廳應作改進. 如不怕食相核突也可一嘗凍蟹滋味, 大蝦就只有得一款, 都OK咁啦.<br><br>跟著下個counter 就是新鮮魚生與壽司, 魚生有師傅, 即叫即切, 尚算衛生.跟著就係一般西式的沙律, 麵包, 冷盤等, 材料OK.<br><br>中間就又個甜品counter, 多款甜品, 小巧精緻, 梳夫厘就值得一試, 即叫即做.<br>
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<br>講左咁多, 講下食物及位置, 食物分佈於不同counter, 位置寬敞也不需爭食.冷盤有新鮮美味肥生豪, 凍蟹及蝦,唯生豪開始大堆頭出籠後, 未見新添, 下層被壓過的生豪已變成死屍般被棄置在冰托上, 賣相慘不忍睹, 所以欲吃生豪之朋友, 應在開場時就吃, 否則為時已晚
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<br>作為多星級的酒店餐廳應作改進. 如不怕食相核突也可一嘗凍蟹滋味, 大蝦就只有得一款, 都OK咁啦.
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<br>跟著下個counter 就是新鮮魚生與壽司, 魚生有師傅, 即叫即切, 尚算衛生.
跟著就係一般西式的沙律, 麵包, 冷盤等, 材料OK.
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<br>中間就又個甜品counter, 多款甜品, 小巧精緻, 梳夫厘就值得一試, 即叫即做.
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<br>對面就有一排十多款熱葷食物, 也有中式點心, 多受外國朋友歡迎,多款熱葷, 有中式也有西式, 中式熱葷對香港朋友來說就非常普通, 但食物質素及味道尚算可以也不錯.
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<br>跟著有一個是新鮮中式配料加即'滾'粥粉的counter, 普普通通.
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<br>隔鄰的counter就是印度美味食品, 對於異國美味的咖喱, 不論飽或餅或肉食, 也是一項特式美食, 好味, 好味.
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<br>至於自助?包飲, 我們反倒選擇了中式茶, 茶香味甘勝於西式食品.
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<br>至於價錢, 平日與假日不同的, 我是平日去, 就$298.-加一, 每位三百多元落樓.
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