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2023-03-16
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今晚約左女友在灣仔食飯，問她有乜好提議？她說公司附近有間餐廳叫Odelice，經常有很多人在門口等位；好奇心推使下就提議去食。Escargot Cocotte 法國香草蝸牛 $105以羅勒、橄欖油和香草渾成醬汁去煮蝸牛係法國名菜。薯糰丸子用薯仔和麵粉做成，口感煙靱。Salmon Fillet香煎三文魚 $195三文魚油脂滿佈，煎香後香氣四谥；肉質幼滑。新鮮茴香因有種獨特香氣，烤過變得脆口配合埋軟綿香滑的薯蓉一齊食別有一番滋味。Pork Belly 香橙烤豬腩 $195時下要求食得健康，凡見到肥肉或雞皮都唔會再食；但朋友想食都要互相遷就下。豈料豬腩外皮燒得非常香口，肉質嫩滑入口溶化。配上玉米糊和西梅醬汁可減輕肥腻感。Crepe Suzette 火焰橙酒可麗餅 $88看似簡單好像係雪糕襯薄撐，但當服務員把橙酒燒着淋落去時；這甜點認真冇得輸，大家急忙拿著📸打卡。
Escargot Cocotte 法國香草蝸牛 $105
以羅勒、橄欖油和香草渾成醬汁去煮蝸牛係法國名菜。薯糰丸子用薯仔和麵粉做成，口感煙靱。
Salmon Fillet香煎三文魚 $195
三文魚油脂滿佈，煎香後香氣四谥；肉質幼滑。新鮮茴香因有種獨特香氣，烤過變得脆口配合埋軟綿香滑的薯蓉一齊食別有一番滋味。
Pork Belly 香橙烤豬腩 $195
時下要求食得健康，凡見到肥肉或雞皮都唔會再食；但朋友想食都要互相遷就下。豈料豬腩外皮燒得非常香口，肉質嫩滑入口溶化。配上玉米糊和西梅醬汁可減輕肥腻感。
Crepe Suzette 火焰橙酒可麗餅 $88
看似簡單好像係雪糕襯薄撐，但當服務員把橙酒燒着淋落去時；這甜點認真冇得輸，大家急忙拿著📸打卡。
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