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2025-04-27
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今日去咗佐敦嘅新新酒樓度食晚飯 呢度有幾個套餐 我哋唔想煩就叫咗一個四位用嘅晚飯A餐 呢餐食物質素整體都唔錯**新新懷舊金錢雞四件** 一上枱就聞到蜜汁嘅香味 金錢雞層次分明 肥瘦相間嘅豬肉夾住蜜餞雞潤 入口先係焦香後有甜味 油脂慢慢溶化嘅感覺真係邪惡到極點**上湯加拿大龍蝦一隻(伊麵底)** 龍蝦有肉地蝦肉鮮甜彈牙 上湯濃郁得黎唔會蓋過龍蝦鮮味 伊麵吸盡湯汁精華 每一啖都係滿足**海皇燴燕窩** 一啖飲落去覺得好舒服 燕窩滑溜得黎有口感 湯底鮮甜帶點海味香 裏面仲有蛋白同埋蝦肉增加層次 飲完成個人都暖笠笠 **碧綠炒龍躉球** 龍躉球炒得剛剛好 魚肉厚切夠晒有口感 外皮微微焦香 入面依然保持嫩滑 配埋炒香過嘅西蘭花 顏色同味道都滿分 **清蒸龍躉頭腩** 頭腩蒸得啱啱熟 魚肉結實爽彈有鮮味 魚皮膠質滿滿 仲有啲雲耳撈埋一齊蒸 **蒜香脆皮燒雞半隻** 皮脆到好似玻璃紙咁 一咬落去喀嚓聲 雞肉無需過多調味 肉質嫩滑多汁 **瑤柱蛋白炒飯** 炒飯粒粒分明夠晒乾身 瑤柱絲同蛋白嘅配搭好高級 每一啖都有淡淡香氣好夠鑊氣 食到尾都唔覺膩 **福康蟠桃** 作為甜品真係完
**新新懷舊金錢雞四件**
一上枱就聞到蜜汁嘅香味 金錢雞層次分明 肥瘦相間嘅豬肉夾住蜜餞雞潤 入口先係焦香後有甜味 油脂慢慢溶化嘅感覺真係邪惡到極點
**上湯加拿大龍蝦一隻(伊麵底)**
龍蝦有肉地蝦肉鮮甜彈牙 上湯濃郁得黎唔會蓋過龍蝦鮮味 伊麵吸盡湯汁精華 每一啖都係滿足
**海皇燴燕窩**
一啖飲落去覺得好舒服 燕窩滑溜得黎有口感 湯底鮮甜帶點海味香 裏面仲有蛋白同埋蝦肉增加層次 飲完成個人都暖笠笠
**碧綠炒龍躉球**
龍躉球炒得剛剛好 魚肉厚切夠晒有口感 外皮微微焦香 入面依然保持嫩滑 配埋炒香過嘅西蘭花 顏色同味道都滿分
**清蒸龍躉頭腩**
頭腩蒸得啱啱熟 魚肉結實爽彈有鮮味 魚皮膠質滿滿 仲有啲雲耳撈埋一齊蒸
**蒜香脆皮燒雞半隻**
皮脆到好似玻璃紙咁 一咬落去喀嚓聲 雞肉無需過多調味 肉質嫩滑多汁
**瑤柱蛋白炒飯**
炒飯粒粒分明夠晒乾身 瑤柱絲同蛋白嘅配搭好高級 每一啖都有淡淡香氣好夠鑊氣 食到尾都唔覺膩
**福康蟠桃**
作為甜品真係完美收尾 細細個壽包但有齊鹹蛋黃同蓮蓉 啱曬我口味
另外埋單仲有每位糖水送 當日糖水係綠豆沙 裏面多豆又有臭草 清熱解膩
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