鰹烏冬 (寶華閣)

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休息中

見到報導有介紹師傅去日本學藝，所以特登黎試下。星期日1：00左右去到，預左要等。去到前面有大概10個人，鋪頭都係得12個位，所以我兩個人等左差不多一個鐘。差不多有位時先點菜，我哋叫左一個清湯烏冬，一個廣島蠔烏冬，再加一份牛肉。烏冬真係夠彈牙煙韌，湯底都好重鰹魚味，牛肉就正常，不過不失，因為清湯無餸所以叫嘅。炸廣島蠔真係好食，夠大隻香甜，唔厚粉，同個烏冬好夾，仲有個流心蛋，真係煮得剛剛好，又夠入味，值得一試。