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2023-07-09
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最佳的聯誼聚會方式，莫過於出來吃餐好的，既然要與好友飯聚，當然要去懷舊味十足的樓上大排檔，來幾個鑊氣小炒大吃一番，聊聊話吧。金沙涼瓜條被鹹蛋黃包覆著，外層金沙酥脆香鹹，但沒有搶去涼瓜的風采，涼瓜爽爽的，咀嚼金沙涼瓜條，慢慢在嘴裡爆開涼瓜的甘香，與金沙鹹甘交替，在口中迸出新滋味，讓人一口接著一口吃著。招牌脆皮乳鴿油脂豐富，肉汁豐沛，鴿肉甚具彈性，表皮烤得香脆，更是迷人，令人回味無窮，這道招牌脆皮乳鴿朋友每次來樓上大排檔都有點，因為朋友極之喜愛吃這裡的招牌脆皮乳鴿。魚香茄子煲噗滋噗滋的上桌，茄子肉軟嫩無比，加上茄子吸飽鹹魚肉碎滋味，鹹香極致，美味可口，使人食慾大增，魚香茄子煲嚐起來好不滿足。樓上大排檔由前喜記大排檔主廚主理，沒理由不嚐他擅長的避風塘風味菜式，必食蟹油炒麵的避風塘炸蒜爆得夠香辣，猛火使蟹油充份被炒麵吸收，避風塘炒麵香噴噴的，麵條無敵乾爽彈牙，高水準的佳作。吃到尾聲再來一道蔬食料理清清味蕾，鮮淮山炒蓮藕片彼此間的鮮美充份相互融，鮮淮山、蓮藕爽爽脆脆的，讓人耳目一新。如果喜歡懷舊口味的飲品，定必愛喝這裡的咸檸梳打，覺得還挺順口，咸檸樸實的鹹酸加上爽口的梳打氣泡組合，咸檸梳打冰冰涼
金沙涼瓜條被鹹蛋黃包覆著，外層金沙酥脆香鹹，但沒有搶去涼瓜的風采，涼瓜爽爽的，咀嚼金沙涼瓜條，慢慢在嘴裡爆開涼瓜的甘香，與金沙鹹甘交替，在口中迸出新滋味，讓人一口接著一口吃著。
招牌脆皮乳鴿油脂豐富，肉汁豐沛，鴿肉甚具彈性，表皮烤得香脆，更是迷人，令人回味無窮，這道招牌脆皮乳鴿朋友每次來樓上大排檔都有點，因為朋友極之喜愛吃這裡的招牌脆皮乳鴿。
魚香茄子煲噗滋噗滋的上桌，茄子肉軟嫩無比，加上茄子吸飽鹹魚肉碎滋味，鹹香極致，美味可口，使人食慾大增，魚香茄子煲嚐起來好不滿足。
樓上大排檔由前喜記大排檔主廚主理，沒理由不嚐他擅長的避風塘風味菜式，必食蟹油炒麵的避風塘炸蒜爆得夠香辣，猛火使蟹油充份被炒麵吸收，避風塘炒麵香噴噴的，麵條無敵乾爽彈牙，高水準的佳作。
吃到尾聲再來一道蔬食料理清清味蕾，鮮淮山炒蓮藕片彼此間的鮮美充份相互融，鮮淮山、蓮藕爽爽脆脆的，讓人耳目一新。
如果喜歡懷舊口味的飲品，定必愛喝這裡的咸檸梳打，覺得還挺順口，咸檸樸實的鹹酸加上爽口的梳打氣泡組合，咸檸梳打冰冰涼涼，在夏日喝起來十分的暢快過癮。
大話七酸酸甜甜相當清爽，蠻適合夏天喝，大話七越喝越越醒胃，讓人一喝就停不下來，而且大話七老少咸宜，吃大排檔小炒就是要喝上一杯大話七，絕佳的透心涼夥伴。
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