一遊

营业中

休息中

Item: 一遊
Rating: 0
Author: kami426

The Yuu Japanese Dining

4.5

488 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7983

湾仔

$401-800

日本菜寿司/刺身少盐少糖食店

392

资讯:
餐厅:	一遊

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

kami426

等级3

去完灣仔利東街唔知食咩好，見到附近一間居酒屋幾靚，於是和朋友試下。好耐冇食刺身，所以嗌咗個刺身拼盤，有幾款時令新鮮嘅刺身，係由日本直送夠哂安心。特別喜歡厚切油甘魚嘅口感，好香油甘魚味超正。之後，我們嗌咗三文魚卷物和高湯玉子燒。三文魚卷搭配沙律菜和日式胡麻醬，炙燒三文魚美味無比，入口即溶成口都係三文魚油。玉子燒性價比高，口感滿溢著高湯的鮮甜。食日本嘢最啱飲返杯sake ，我們再點咗幾款串燒小食，配上餐廳特登同日本酒廠定制嘅善の水清酒。清酒好好飲，搭配雞肉串燒和天婦羅好夾。最後以石頭鍋飯暖胃作結，整體用餐體驗好滿足！下次再到灣仔，值得encour~

去完灣仔利東街唔知食咩好，見到附近一間居酒屋幾靚，於是和朋友試下。好耐冇食刺身，所以嗌咗個刺身拼盤，有幾款時令新鮮嘅刺身，係由日本直送夠哂安心。特別喜歡厚切油甘魚嘅口感，好香油甘魚味超正。

之後，我們嗌咗三文魚卷物和高湯玉子燒。三文魚卷搭配沙律菜和日式胡麻醬，炙燒三文魚美味無比，入口即溶成口都係三文魚油。玉子燒性價比高，口感滿溢著高湯的鮮甜。

食日本嘢最啱飲返杯sake ，我們再點咗幾款串燒小食，配上餐廳特登同日本酒廠定制嘅善の水清酒。清酒好好飲，搭配雞肉串燒和天婦羅好夾。最後以石頭鍋飯暖胃作結，整體用餐體驗好滿足！

下次再到灣仔，值得encour~