一遊

一遊

一遊
餐厅:
一遊
条款及细则:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

The Yuu Japanese Dining
一遊
419
39
20
8K
yeukshuenfung
到灣仔一遊到此一遊•如置身昭和時期街道
yeukshuenfung
等级4
2025-10-25
105 浏览
关注
最近去咗灣仔「一遊」食日本菜,餐廳Menu選擇款式多多,可以透過開放式廚房欣賞廚師即炸天婦羅、手捏壽司,裝修風格參考昭和時期街道,有種置身日本懷舊居酒屋的感覺。*此餐廳收取全單10%服務費。 白身魚薄切(單點$280),白身魚肉質嫩滑,色澤雪白剔透,味道鮮甜,配以香蔥柚子醋、芥末、海龍鬚菜、石蓴、麒麟藻食用,味道清爽。海鮮天婦羅盛合(單點$248),10款天婦羅,包括有紫菜海膽、扇貝、海老、鱚魚、池魚、魷魚、蟹棒、南瓜、蕃薯、茄子、秋葵,即叫即炸,口感酥脆,咬落去一滴油都沒有,不油不膩,配以抹茶鹽、白蘿蔔泥、天婦羅沾汁食用,味道更佳,略嫌鱚魚魚片天婦羅內的魚片過於薄切,令魚片存在感稍低。胡麻火炙三文魚卷(單點$220),表面鋪滿沙律菜、木魚花、深煎胡麻醬,三文魚經過火炙之後,口感半生熟,油份被逼出,配以青瓜、澤庵漬食用,味道清新。免治和牛炒飯(單點$180),和牛粒食落油脂味濃,略嫌切得比較細碎,配料包括有翠玉瓜、雞蛋、香蔥,炒飯口感粒粒分明,食落帶有醬油味道。新鮮生果茶(單點$78),內有蘋果、香橙、菠蘿,味道酸甜,飲落類似莓果茶。鮮橙汁燒酌梳打(單點$54),飲落容易入口。地址:香港皇后大道東183號合和中心3樓320-321號店舖查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
5
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
白身魚薄切
胡麻火炙三文魚卷
海鮮天婦羅盛合
免治和牛炒飯
新鮮生果茶
鮮橙汁燒酌梳打
QueenieLau0727
不枉此遊😋
QueenieLau0727
等级4
2025-09-13
740 浏览
关注
之前去過尖沙咀一遊,感覺食物品質唔錯,今晚嚟到灣仔分店再次回味呢間居酒屋嘅傳統與創新。🐙 八爪魚魚沙律 清爽鮮嫩,八爪魚口感彈牙,配搭爽口蔬菜及微酸醬汁,清新開胃。🍣 壽司十貫 包括海膽軍艦、吞拿魚蓉軍艦、吞拿魚赤身、鰤魚、鯛魚、牡丹蝦、帆立貝、魷魚、油甘魚同三文魚,款款都鮮味十足,壽司飯粒粒分明。海膽軍艦 細滑甜美,入口即化,海味濃郁。 吞拿魚蓉軍艦 鮮滑軟糯,酸甜平衡,層次豐富。 魷魚 爽脆有咬口,帶少少海味。帆立貝 嫩滑海鮮香,口感彈牙。牡丹蝦 鮮甜彈牙,甜味突出。 鯛魚 肉質結實嫩滑,味道清爽自然。 油甘魚 油潤甘甜,飯味融合。 三文魚 脂肪均勻,滑潤鮮甜。鰤魚 油脂豐盈,入口香滑,帶淡淡甘甜。赤身 肉質細膩,味道清新,經典口感。 🐟 鱚魚天婦羅 + 日本南瓜天婦羅 鱚魚天婦羅外酥內嫩,南瓜天婦羅甜味自然,炸得脆而不油膩。🥓 豚肉車厘茄串 豚肉烤得香濃多汁,夾著甜甜車厘茄,鹹甜平衡好開胃。🍗 免治雞肉串 雞肉串多汁嫩滑,帶香甜醬汁,口感豐富彈牙。🍗 蔥油炸雞 炸得金黃香脆,蔥油香氣濃郁,外脆內嫩,非常誘人。🍲 豆腐湯 清淡柔滑,豆腐嫩滑,湯底鮮甜暖胃。🍠 燒日本甜蕃薯 外皮焦香,內裡綿密甜美,天然甘香好舒服。🍚 泡菜炒牛肉石頭燒飯 泡菜酸辣刺激配牛肉香嫩,炒飯粒粒分明,香氣四溢。🍹 梅子梳打燒酌 梅子酸甜配梳打氣泡清爽,燒酌酒香圓潤,飲落解膩。查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
hungrydoggie
灣仔人氣日式居酒屋
hungrydoggie
等级4
2025-08-15
1K 浏览
关注
今次同班朋友去咗灣仔 一遊 呢間日本餐廳,環境幾舒服,座位寬敞,燈光柔和,好適合傾偈聚餐。🍹 特飲推薦我哋試咗幾款特飲,柚子燒酌梳打 真係必點!酸甜平衡,好開胃。朋友叫嘅檸檬燒酌梳打就清新啲,而梅子燒酌梳打就甜甜地,適合鍾意梅子香嘅人。 🍣 前菜 & 刺身鮑魚沙律 好出色,🥗鮑魚煮得軟嫩,醬汁帶少少酸甜,好夾!蟹肉牛油果卷都唔錯,口感滑溜,牛油果同蟹肉比例啱啱好。刺身叫咗 白身魚薄切,師傅刀功一流,魚肉透薄得嚟唔會散,入口清甜肥美,配wasabi同醬油更提鮮。🍶試咗支「一心」清酒,酒味清澈透明,酒米香突出,帶少少獨特果香,口感清爽易入口,配串燒同刺身都好夾,尤其係同石鍋飯一齊食,更加提升味道層次! 食材新鮮,處理得好好。如果想飲清酒,「一心」係唔錯嘅選擇🍢 串燒系列 全部即叫即燒,熱辣辣上枱雞翼燒到皮脆肉嫩,咬落仲有肉汁,調味剛好豚肉車厘茄 豚肉油脂香濃,包住爆汁嘅車厘茄,口感好正! 燒牛肉包蘆筍 牛肉燒得香嫩包住爽脆蘆筍,清甜好夾,推薦! 🍤 天婦羅海鮮拼盤 💁🏻‍♀️海膽 大海老 魷魚 鱈魚 池魚仔 帶子 蟹柳 蕃薯 秋葵 茄子 南瓜好豐富,尤其紫菜海膽天婦羅外層酥脆,海膽鮮甜濃郁,紫菜增加咗口感層次!海老天婦羅,蝦肉彈牙,炸漿薄脆。野菜天婦羅 炸得恰到好處,保留咗蔬菜原味。 整體炸功出色,油溫控制得好好,配埋天婦羅汁,食落香脆但唔會膩🍚 石鍋飯生薑豚肉石鍋飯,上枱時仲滋滋聲,飯焦香脆,薑味溫和,豬肉入味,撈勻食真係好滋味!查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
鮑魚沙律
蟹肉牛油果卷
天婦羅海鮮拼盤
薑燒豚肉石鍋飯
一心
白身魚刺身
白身魚薄切
海鮮天婦羅
mmfoodntravel
🏮 灣仔居酒屋!海膽天婦羅X石鍋飯
mmfoodntravel
等级4
2025-08-13
1K 浏览
关注
同班friend摸上合和中心3樓 ,全落地窗望到灣仔街景,夜晚著燈超有feel~開放式廚房睇住師傅即炸天婦羅、手捏壽司,氛圍感秒穿東京! .🍤 海鮮天婦羅盛合:炸海膽震撼到尖叫!炸海膽外脆內流心,海味鮮甜大爆發,脆漿薄到透光! 海老彈牙過乒乓球,南瓜甜糯拉絲,秋葵咬開爆籽 ,蘸抹茶鹽食靈魂昇華✨ .🐟驚喜位係 白身魚刺身,魚鮮鎖死仲keep到嫩滑.🔥 炭燒三寶:送酒神器!豚肉車釐茄:焦香豚肉包爆汁車釐茄,酸甜肉汁雙重暴擊 牛肉蘆筍:和牛油花滲入爽脆蘆筍,嫩到唔使咬 燒雞翼:雞皮脆到「咔嚓」聲,秘製醬甜辣交織,encore三串唔夠喉! .🍚 石鍋飯雙雄:滾燙焦脆控必殺!生薑豚肉石鍋飯:上枱滋滋響!豚肉裹滿甜辣薑汁,撈勻溫泉蛋+脆鍋巴,焦香糯飯夾擊味蕾~ 泡菜牛肉石鍋飯:和牛油花×泡菜酸辣,飯焦脆過煲仔飯,罪惡感爆棚都要清碗! .🍶 刺身清酒CP:配白身魚鮮到好夾,易入口配柚子梅酒—— 梅子酸香引出魚嘅清甜,夾過夾子🤏 另推青柚沙冰冰涼解膩,飲完成個人refresh曬! 查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
roylam1222
可愛小朋友們一遊灣仔高質日本居酒屋料理
roylam1222
等级4
2025-07-30
1K 浏览
关注
可愛小朋友們一遊灣仔高質日本居酒屋料理 灣仔的合和中心裝修重開多時都沒有機會到來,今天9位可愛的小朋友們就過來一間日本的居酒屋品嚐晚餐,人流都不少呢。居酒屋以木系裝潢配上暖黃的燈光,營造出摩登懷舊的氣氛,猶如置身在日本京都古色古香的環境。價錢都可以接受,食物種類頗多,有不少日本人都會光顧,可見其質素~ 八爪魚沙律八爪魚切至薄身,口感爽脆彈牙,配上師傅自家製的蕃茄酸甜醬汁及鮮味的三文魚籽 、木魚絲、蔥絲,更添開胃~ 壽司拼盤十點十款壽司:拖羅、三文魚、 魷魚 、牡丹蝦、海膽、白身魚、赤貝,全部都好新鮮甜美~值得一讚是海膽壽司,仍然帶有海水的甜品,頗有日本當地即場品嚐的水準~ 炸日本河蝦炸日本河蝦,又稱酥炸河蝦,是一道常見的日式料理,做法簡單,口感酥脆,非常適合搭配清酒或啤酒~ 串燒:雞翼、雞肉棒、牛肉車厘茄、翠玉瓜、燒年糕整體串燒的火候都掌握得宜,燒雞翼外脆內嫩,牛肉與車厘茄融合,簡單卻令人回味~最有驚喜就是日本燒年糕,煙韌彈牙又軟熟~ 蟹肉忌廉薯餅日本的蟹肉忌廉薯餅波波,蟹肉配以牛奶味忌廉餡料,軟滑細膩, 外層香脆而不太油膩,薯香皮脆,滋味無窮~ 豚肉豆腐煮日本的軟豆腐嫩滑可口,日本豚肉就爽口,加上草菇洋蔥及日式醬油,湯汁濃香鮮甜~ 滑蛋石鍋鰻魚燒飯日式鰻魚肥美多肉,滑蛋香甜滑溜,而且有大量焦脆的飯焦,今晚最飽肚的主食~ 奇異果乳酸梳打/Suntory黑啤清新果香的奇異果乳酸梳打,以及一杯爽口的Suntory黑啤,晚上小酌一番令人陶醉~ 一遊 (灣仔店)灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖 #一遊 #灣仔 #合和中心 #居酒屋 #日本菜#japanesefood #黑啤 #串燒 #日本河蝦 #壽司拼盤 #八爪魚沙律 #蟹肉忌廉薯餅 #豚肉豆腐煮#石鍋飯 #乳酸梳打 #wanchai #牛肉車厘茄#kumamon #kiwibird #藍毛毛 #浣熊 #久留米河童 #長臂猴  查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
hksmartfoodie
非常高質居酒屋
hksmartfoodie
等级3
2025-10-30
关注
今日同朋友去咗灣仔合和中心三樓嘅一遊日本料理,「相對高質」日式餐廳,主打新鮮壽司同唔同串燒,平日下班想食得輕鬆啲,呢度真係幾啱喎!海鮮沙律 $108配料豐富,有唔少海鮮同新鮮蔬菜,青瓜爽脆,整體幾開胃~雜錦壽司十貫 $288 十款唔同魚生壽司,魚生靚、飯香,口感層次豐富。蟹肉玉子燒 $85蛋香十足,配埋蟹肉絲,食落甜甜地,口感滑溜。東洋卷 $72:蛋漿造成嘅pancake皮包住牛油果同鰻魚,味道比較清新。烤雞翼 $32皮脆肉嫩,鹹香惹味。烤雞肉串 $32肉質唔鞋,調味剛剛好。烤翠玉瓜 $26燒過嘅翠玉瓜仲保持水份,清爽又健康。烤蘑菇 $26充滿菇香,啖啖肉汁。蕃茄海鮮石頭湯 $188蕃茄味濃郁、帶少少鮮甜,入面有唔少海鮮料,飲完幾暖胃。生薑豚肉石頭燒飯 $98豬肉嫩滑,有薑香提味,配飯一流。藍莓茶 $68熱嘅藍莓茶 ,飲落都仲有清新氣息。日落特飲 $49:顏色吸引,飲落帶水果香味,正喎!成餐落嚟約千一,配合質素其實唔算太貴,如果鐘意食壽司或串燒,可以一試~查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
Beansphere
又有回憶又好食❤️
Beansphere
等级3
2025-10-28
关注
呢間居酒屋歷史悠久,係我讀中學個時已經係度。又好食又有回憶。八爪魚沙律酸酸甜甜,好惹味,超開胃👍刺身5點盛刺身新鮮,鮮甜,厚厚切,正🤤海鮮天婦羅有蝦,有蓮藕,有魚仔個d,種類多,炸得脆脆😽招牌一遊奄列呢個蛋真係做得好好,又滑又好食❤️串燒好多野選擇,唔係d預制菜,有心思又好食😉番茄海鮮湯上黎個時超級熱,要小心辣口,但好鮮甜,飲啖熱湯個人好舒服。鰻魚石頭燒飯鰻魚已經切成咗一粒粒超方便,有心思,又香又好食👍叫埋幾杯燒酒一齊飲,咁就係一個美好既夜晚🌈查看更多
+ 4
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
afterteaandwine
好有居酒屋氣氛
afterteaandwine
等级4
2025-10-27
关注
同朋友喺灣仔合和中心嗰邊行街,最好夜晚就係食間居酒屋,而呢度就做得好有氣氛,質素又高。喺”一遊”呢度,睇環境裝飾就已經感受到濃濃嘅日式居酒屋氣息,暗暗地,有啲梳化位,都令人覺得自己身處日本咁,但同時枱同枱之間分隔合理,感覺舒適。海鮮沙律 $108刺身份量十足,材料新鮮夠冷,配沙律菜加自家醬汁,好爽口,夏天食超正。雜錦壽司十貫 $288非常長碟嘅10件壽司,用上新鮮時令魚生,特別係赤身都做得好食。蟹肉玉子燒 $85夠熱夠蛋香味玉子燒,有埋相當多嘅蟹肉喺入邊,創意同味道兼備。東洋卷 $72:呢度嘅名物,用上pancake皮,夾住牛油果蟹籽同鰻魚等嘅配料,可以想像為鹹甜鮮兼備嘅特殊菜式。個人覺得牛油果喺當中嘅作用好重要。雞翼串燒 $32單骨,炭香味重,亦有燒汁調味雞肉串燒 $32雞肉醃得入味,燒得啱啱好烤翠玉瓜 $26冇燒到過熟過腍,亦都唔會好硬烤冬菇 $26菇味燒得好香,燒汁嘅作用亦好明顯蕃茄海鮮石頭湯 $188原本以為係普通蕃茄湯,但呢度菜勁嘅地方係佢冇故意賣弄蕃茄味,而係盡量同其他食材配合。喺呢度就係大量嘅海鮮同菜類,加埋係會食到有獨特嘅平衡感,個人好鍾意嘅菜式。生薑豚肉石頭燒飯 $98普通石頭飯有咩變化?就係飯焦。呢度嘅石頭飯飯焦好突出,加埋個汁,反而顯得個好味焦香嘅豚肉似配角多啲。藍莓茶 $68熱嘅果茶,茶壺上,可以叫服務員攞多兩隻杯share 。Sunset $49相當靚嘅飲品,其實入口仲正。佢冇俾酒精蓋過佢嘅果味,而且帶甜,好適合女性。喺度食嘢冇所謂set dinner,但呢度嘅食物價錢合理,可以好輕鬆慢慢揀,都唔使太擔心張單會太貴,好啱同朋友嚟小酌一番。查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
apfwcpj5yh7x
灣仔中心地帶超高質居酒屋😍 刺身,串燒鍋物全部都冇得彈🥰🥰
apfwcpj5yh7x
等级4
2025-10-21
关注
灣仔合和中心竟然有間咁高質嘅居酒屋🥺🙈真係朋友帶我嚟先知🥹 環境坐得好舒服 極似喺日本居酒屋嘅感覺🥰🔸刺身五點🐟有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦全部刺身都超級新鮮 完全唔腥冇渣🫶🏻🥰 每樣都有四至五件厚切刺身,性價比超高🥺🔸八爪魚沙律🐙八爪魚配上柚子醋汁酸酸甜甜好開胃☺️ 面頭配搭嘅三文魚子亦都粒粒飽滿好有魚油香😚😚🔸海鮮天婦羅拼盤🐠🍤各類嘅天婦羅都炸得非常出色,炸粉完全唔多包括有蟹柳,海膽紫菜卷炸魚同埋各類型嘅蔬菜😋😋🔸玉子燒🥚玉子燒大大件,賣相擺盤好靚🥰 而食落真係超級滑嫩,而且好有蛋香😌😙😙🔸燒物|燒雞翼|雞軟骨|翠玉瓜|冬菇|炸豆腐🍢各類型嘅燒物炸物,火候十足,唔會燒得過乾而且調味好好😋😋 炸豆腐都誠意推薦完全係外脆內滑水嘅口感🔸燒鰻魚飯去到鍋物都絕對唔遜色😍 燒鰻魚飯份量都幾多而且蒲汁鰻魚飯一定係冇得輸 燒得好香口🔸原條燒魷魚🦑呢條燒魷魚一定係必嗌 配上沙律醬一齊食,真係香到冇得頂🫨🫨 🔸滑蛋牛肉豆腐煲🐄同樣都係份量好足夠嘅鍋物 每樣食材都非常出色,配合起上嚟好和諧 味道豐富🔸海鮮蕃茄湯🍅大量海鮮喺呢個蕃茄湯入邊 個湯飲落充滿海鮮味,包括有大蜆大蝦等等嘅食材熬製而成🔸荔枝燒酌梳打🍸嚟到日式居酒屋一定要飲返兩杯 呢個燒灼梳打好適合女士飲甜甜地冇乜酒精味道🥳 非常易入口 而酒精濃度又唔會好高同朋友四個人食咗咁多嘢真係好飽好滿足埋單都係大約$400一個人食到咁高質嘅嘢食真係非常值得😚☺️查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
0907kinki
舒適居酒屋
0907kinki
等级4
2025-10-15
59 浏览
关注
去灣仔搵美食,原來合和中心有間氣氛舒服居酒屋「一遊」🏮.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.蕃茄海鮮石頭湯🍲單點$188💰呢蕃茄湯底微酸開胃🍅有蝦🦐帶子、蜆🐚豆腐、蔬菜🥬菇菌🍄好足料😋.薄燒豚肉牛油果🥩單點$88💰豚肉燒得幾香口🐖加上牛油果🥑蔬菜🥦木魚花🐠同埋胡麻醬🤎就好似一個沙律咁清新🤤卷住清甜牛油果,配埋微辣醬汁,入口滑滑又有層次。口感唔會太heavy,打卡又好睇!.蟹肉厚玉子🍳單點$88💰玉子超厚身😍質感滑嫩多汁😛卷住鮮甜蟹肉🦀.粟米串串燒(2串)🌽單點$56💰略嫌燒得太乾🥺.雞肉串燒🐓單點$32💰.雞軟骨串燒🦴單點$28💰.燒翠玉瓜串燒🥒單點$26💰.鮮冬菇串燒🍄‍🟫單點$26💰.新鮮生果茶🫖單點$78💰有蘋果🍎橙🍊酸甜果香☺️.巨峰風乳酸梳打🍇單點$42💰查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
串燒
Gracetqw
食物上有發泡膠 經理再跟蹤到急症室 威脅我
Gracetqw
等级1
2025-10-05
105 浏览
关注
今日下午大概1:00-1:30的時候,我在一遊吃了一個海藻豚肉烏冬,食到一半的時候,發現發泡膠粒,便向職員投訴,當時經理有問需要換一碗嗎,但因為我已不再信任餐廳的衛生,所以我表示不需要,經理說會打折,最後結帳的時候,卻要我付全餐的錢,只是免除+1我不願意付全餐錢,只願意付沒有問題食物,即是飲品小食嘅錢,經理當時表示公司規定不可以這樣做,只可以比全數或陪我去急症室我到了急症室門口,經理又轉口話就算睇完急症,如果冇事都要俾全數但我覺得唔合理,餐廳食物有問題,有冇事都應該要負責,如果發現係老鼠的話,我又食咗冇問,唔通佢就係當冇事?跟住我就報警,經理係急症室內偷拍我放上WhatsApp群組,當場被我發現,雖然有即時刪除WhatsApp記錄,但相片已發送給群組內成員嗰位經理更在急症室及警員面前,威脅我,話佢哋公司係大財團,有好多律師可以告我, 那位經理在急症室大聲話我連$98都唔想俾,其實$98係佢餐廳最平嘅餐,如果我真係想食霸王餐,我唔會叫呢個最平嘅餐,同埋我都願意俾其他野嘅錢(飲品同小食),我只係唔願意俾全餐嘅錢落完口供,開哂file,我同經理未判罪嘅情況下,我被人跟蹤至急症室,仲俾人偷拍,動機非常有威脅我亦多次要求職員警方查看閉路電視,以證實我並不是蓄意抹黑,但都被無視永遠blacklist,查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
1
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
1
抵食
happymamama
灣仔高質居酒屋
happymamama
等级4
2025-10-01
163 浏览
关注
朋友友興致勃勃,話要食日本菜,我當然奉陪啦,近近地喺灣仔就黎呢間老字號👍今晚同班friend嗌到成枱都係🤣首先飲品試咗提子Calpis梳打同鹽味荔枝梳打,兩杯都夠氣又解渴,正!🍇🍋前菜個八爪魚沙律好新鮮,咬落爽口,開胃一流🐙;特上刺身拼盤有5款,款款都鮮甜到爆,抵讚!🍣🔥之後嗌咗海鮮天婦羅,炸粉薄脆,蝦同魚都唔會油膩,好食;明太子燒魷魚香口得嚟又唔會太鹹,掂!個湯豆腐清清哋,中和返啲油膩感,又幾好🍲;仲有餃子同蔥燒雞,餃子煎得香脆,雞肉嫩滑仲有蔥香,好惹味🍗!燒鰻魚同雞肉明太子都係encore之選,鰻魚肥美,雞肉夾明太子鹹香十足;最後仲嗌咗燒粟米🌽、薑燒豚肉飯同泡菜牛肉飯,每樣都夠味又飽肚,大滿足!成餐飯食咗$1,795,加一後$1,975,雖然唔平,但質素對得住個價錢,一定會再嚟!👍💯@theyuu_wanchai#香港美食 #灣仔美食 #合和中心 #八爪魚沙律 #海鮮天婦羅 #燒鰻魚 #薑燒豚肉飯 #泡菜牛肉飯 查看更多
+ 7
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
fredalau
合和中心美味日本菜
fredalau
等级4
2025-09-30
94 浏览
关注
餐廳:一遊(灣仔)📍香港灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖今日去開灣仔區處理一啲特別事務,搞掂晒梗係食返餐好㗎啦,呢間「一遊」食物質素、環境氣氛同服務各方面都冇得輸😝~八爪魚沙律🐙好新鮮爽口,開胃一流👍~特選刺身拼盤 🐟有五款刺身嘅拼盤擺得好靚呀😍 鮪魚肥美軟滑,每片都切得厚薄啱啱好;赤身鮮甜,口感滑溜又有鮮味; 帶子鮮嫩多汁,清甜爽口係我心頭好;大蝦好新鮮,彈牙又肥美✨ ~海鮮天婦羅 🍤🦑炸得香脆唔油膩,海鮮鮮甜,配啲醬汁一流👍 ~燒魷魚配鱈魚子 🦑魷魚烤得彈牙,鱈魚子鹹香,配搭好正! ~ 豬肉餃子 🥟皮薄煎得香脆,肉多汁,食到本身的肉味,好味又開胃😆~湯豆腐湯豆腐清清地,配埋煎得香脆嘅餃子,完美配搭🍲🥟🍗 ~燒鰻魚、雞肉捲明太子、燒粟米兩串燒鰻魚好肥美;雞肉捲明太子鹹香濃郁;燒粟米甜甜哋,感覺好健康🌽~薑汁炒豬肉飯、 泡菜牛肉飯🍚薑味帶點辣,豬肉鮮嫩,飯粒香口,暖胃醒神;泡菜牛肉飯辣味都好適中,食落去有層次,飽足感十足!~飲品試咗巨峰乳酸梳打同鹽味荔枝梳打,夠氣又解渴,好refresh!🍇🍋 整體嚟講,呢度裝修雅致,氣氛舒服,食物擺盤精緻,服務一流,好享受嘅一晚❤️查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
AlcoholicFoodie_HK
灣仔合和居酒屋
AlcoholicFoodie_HK
等级3
2025-09-19
146 浏览
关注
灣仔合和三樓有一間人氣居酒屋,店內採用木系風格,而且座位寬敞,間唔中 lunch time 都會過嚟食,幾鍾意呢度好有日式居酒屋嘅感覺,但一直都未試過呢度嘅晚餐,今晚終於約到朋友過嚟飲下清酒暢聚下。😋 刺身盛合 5 點 + 壽司 10 貫 ~ 每款刺身都好,而且壽司師傅手勢俐落,飯嘅溫度啱啱好,唔會搶走魚嘅風頭。😋 野菜天婦羅盛合 ~ 天婦羅嘅外皮炸到好薄同香脆,有南瓜、甜薯、茄子、香蔥、青椒等等,可以品嚐到各種野菜嘅天然風味!😋 柚子豚肉石頭湯 ~ 柚子風味湯底幾特別,有淡淡嘅柚子香,味道清新,配搭嫩滑嘅豬肉更加滋味!😋 生姜豚肉石燒飯 + 牛肉泡菜石燒飯 ~ 兩個石燒飯一上枱已經聞到香氣撲鼻,加上飯底微焦,正!另外仲叫咗幾款串燒~ 牛舌、雞翼、雞肉京蔥串,燒得啱啱好,唔會太韌,保持外脆內嫩。🍶 神龍純米大吟釀 ~ 有好香熱帶果味,入口清爽無負擔,配刺身一流!查看更多
+ 8
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
Polpolly18
灣仔鬧市中氣氛滿滿居酒屋
Polpolly18
等级4
2025-09-16
95 浏览
关注
約朋友食飯,日本菜通常都係一個好選擇灣仔呢間居酒屋充滿日本風情🪭入去坐底有種置身於日本既感覺🎏除左環境舒適,食物同樣高質由刺身、壽司到天婦羅、串燒,鍋物同石頭鍋飯每一款都非常好味出色✨大人既聚會當然少不了酒精😆店員介紹既清酒 - 神龍 純米大吟釀🍶精米歩合40%使用日本天然的山田錦米,味道甘甜帶有果香配任何食物都非常👍🏻刺身切得好厚身,而且非常新鮮多人食叫一個刺身盛合五點就剛剛好👏🏻壽司十貫🍣飯量恰到好處,同樣非常鮮味野菜天婦羅盛合🍤新鮮炸起十分香脆,而且款式夠多share食必叫!串燒必食牛舌,好香唔un🍢雞翼都十分唔錯和牛壽喜燒石頭鍋滾住咁上菜🔥豆腐好滑壽喜燒汁甜味吊出牛肉香味泡菜牛肉石頭鍋飯呢個係店員推介必食!超級惹味🤤撈完再放一陣仲伯有飯焦勁正🤩好推薦呢間居酒屋,大家食住野飲住酒傾計真係好寫意😎食物又好食,店員服務又好😚整體都令人非常滿意😃查看更多
+ 6
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食