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2021-12-02
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私房菜大多款式精緻但價錢昂貴,今次朋友介紹「旺角海鮮菜館」,主打海鮮食材、價格實惠貼地,每人幾百即吃得飽肚滿足。四人套餐人均二百多至四百多,菜品由七款起至十款,魚蝦蟹雞看你喜歡哪種配搭。精選三至四人餐旺角三小福白灼韮菜花、白灼海蜇絲、白灼水魷魚杏汁菜膽豬肺湯一道考驗功夫及耐性的湯品,奶白色杏汁香濃、鮮甜菜膽熬得軟腍、豬肺爽嫩彈牙,滋潤香甜又補氣。濃湯花枝大蜆餐牌也未盡錄的新菜品,師傅先把花枝煎成塊,再以大蜆熬湯燙花枝,湯頭鮮甜香口,花枝富彈性。薑蔥美國桶蠔煲清蒸虎杉斑最近興起的一種混種斑,肉質嫩滑,魚味及鮮味濃郁。翡翠金沙蝦球蝦球混上咸蛋黃香炸,蝦球外皮酥脆香口、蝦肉晶瑩通透、味道鮮甜不腥。西蘭花爽脆清甜不青,減低油膩感。薑蔥霸王雞花膠紅燒豆腐精美甜品整體來說,這價錢這份量實在不錯,附近的朋友可一吃。
四人套餐人均二百多至四百多,菜品由七款起至十款,魚蝦蟹雞看你喜歡哪種配搭。
精選三至四人餐
旺角三小福
白灼韮菜花、白灼海蜇絲、白灼水魷魚
杏汁菜膽豬肺湯
一道考驗功夫及耐性的湯品,奶白色杏汁香濃、鮮甜菜膽熬得軟腍、豬肺爽嫩彈牙,滋潤香甜又補氣。
濃湯花枝大蜆
餐牌也未盡錄的新菜品,師傅先把花枝煎成塊,再以大蜆熬湯燙花枝,湯頭鮮甜香口,花枝富彈性。
薑蔥美國桶蠔煲
清蒸虎杉斑
最近興起的一種混種斑,肉質嫩滑,魚味及鮮味濃郁。
翡翠金沙蝦球
蝦球混上咸蛋黃香炸,蝦球外皮酥脆香口、蝦肉晶瑩通透、味道鮮甜不腥。西蘭花爽脆清甜不青,減低油膩感。
薑蔥霸王雞
花膠紅燒豆腐
精美甜品
整體來說,這價錢這份量實在不錯,附近的朋友可一吃。
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