陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

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【旺角•陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)】@ππππππππππππππππππππππππππππππ旺角招牌牛腩粉專門出色餐廳招牌牛坑腩河粉五香牛雜（牛肚、牛肺、牛蒡、粉腸、大腸）油菜腐乳通菜及蠔油菜心羅漢果茶及鹹檸七招牌牛坑腩河粉：一碗具有地道香港特色的招牌牛坑腩河粉，它將柔滑的河粉與經過長時間慢煮至軟嫩的牛坑腩完美結合。牛坑腩的肉質因為經過低溫慢煮，使得每一口都保持了肉的多汁與豐富的肉味，同時融合了香料中的甜香，與河粉的輕盈滑潤形成鮮明對比。品嚐時，不僅能感受到牛肉的深沉醇厚，更能嘗到河粉吸陳了肉湯中精華的味道。這份河粉的醬料恰到好處，不會過鹹，而且能增添多層次的風味，使整體滋味更加提升。五香牛雜（牛肚、牛肺、牛蒡、粉腸、大腸）：五香牛雜絕對是愛吃內臟的食客的不二之選。每樣成分都經過精心烹調，留存各自獨有的口感和滋味。牛肚切成薄片，嚼勁十足，而牛肺和牛蒡則吸收了湯汁中的五香味，稠密而富彈性。粉腸和大腸經過細心清洗，烹煮得恰到好處，沒有雜味，只留下滿口的香氣和滿足感。油菜，腐乳通菜及蠔油菜心：清爽地中和了牛肉的濃郁，是膳食纖維的良好來源，爽口開胃。而腐乳與通菜的組合則更顯獨特，濃醇的