咩記打邊爐

品嚐眾多火鍋店後，感覺咩記的食材是不容錯過的。除了主打羊肉，咩記火鍋的菜品供應也十分豐富，牛肉、海鮮等火鍋食材品質上乘。新鮮竹笙、、萵筍等蔬菜，品質新鮮。每晚9:30後店內有串燒與脆皮乳鴿開始供應，是夜間獨特的味蕾饗宴。特別推介串燒羊排和羊肉，完全沒羶味選用內蒙古直運的白日羔羊，肉質細膩、鮮美多汁。串燒選材新鮮、調味精彩。串燒櫻桃車厘茄口味清新，別具風味；脆皮乳鴿外皮金黃酥脆、內裡肉質鮮嫩融合火鍋文化與香港本土特色元素，是個獨特就餐環境。