咩記打邊爐

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港铁旺角站 E2 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
70104533
35656278
开饭介绍
以内蒙直运的百日羔羊为主打,让食客感受地道的蒙古风味。餐厅每日供应限量的羊上脑(颈)、高钙肉等罕有部位,搭配五款不同部位的优质羊肉,无论涮煮哪一款都嫩滑无膻味,还带有天然的淡淡奶香,令人一试难忘。 继续阅读
营业时间
今日营业
17:30 - 02:30
星期一至日
17:30 - 02:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付 云闪付
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有关餐厅
主打独家由内蒙直运的百日羔羊
咩记打边炉主打独家由内蒙直运的百日羔羊,更有限量的羊上脑和高钙肉等等矜贵和 5种不同部位,店内羊肉全部入口都嫩而不臊,更带有神奇的淡奶香味,一定令客人食过返寻味!

而店内气氛和以传统老火锅和香港年轻文化结合,有别于一般火锅店装修。

菜单除提供独家羊肉外,亦有不同香港地道的打边炉食材和牛肉、海鲜提供,更有提供串烧和糖水营业至宵夜时段,绝对是朋友聚会好地方!

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招牌菜
至尊羊肉拼盘 招牌羊上脑肉(后颈位) - 入口鲜甜,带奶香味 招牌高钙肉 - 鲜嫩不膻带脆骨 推荐 - 百日羔羊后腿肉 鲜甜多汁带点羊味 推荐 - 百日羔羊肉
食记 (113)
好难得揾到一间系专食羊肉嘅火锅店,入去即刻嗌返个鲜甜鸡汤锅,鸡汤底几清甜,唔会好油,因为用嘅系乌鸡。饮落几润,用来打边炉几适合,唔会抢咗食材本身嘅味招牌经典烤羊肉串加咗孜然粉,外脆内软,入面有肉汁。膻味唔重,羊嘅香味够突出羔羊后腿肉后腿肉片得薄,轻轻一渌就熟。肉质几嫩滑,羊味几浓,点少少豉油已经好够味,唔会韧。招牌高钙肉呢款肉带少少软骨,咬落爽脆有口感,爽爽哋又唔会太硬。钙质丰富,味道都几香。招牌羊上脑肉羊上脑油脂几香,入口几软滑,羊味浓而且有奶香,不愧系招牌雨衣鲜竹笙竹笙几新鲜,吸晒汤汁之后好入味,同个鸡汤底几夹。桂花蚌第一次是桂花蚌,几爽脆鲜甜,渌一阵就食得皇帝菜皇帝菜几嫩绿,够晒新鲜,而且份量都好足够手切猪猪面珠墩猪面珠墩厚薄适中,咬落有嚼劲。猪肉味几香,唔会肥腻。本港鸳鸯虾滑墨鱼滑虾滑同墨鱼滑都几弹牙,真材实料。虾滑鲜味,墨鱼滑香口,两样都唔错,必试A4牛筋丸牛筋丸几有牛味,咬落去充满肉汁同埋油分另外觉得呢度正嘅就系有得饮支装汽水,一路打边炉一路饮可乐真系够过瘾 继续阅读
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等级4 2025-08-28
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揾咗几位钟意食羊嘅朋友一齐嚟到咩记打边炉,净系羊肉原来都分咁多款式~先拣一个卜卜蚬浓汤锅,煮羊肉唔可以用咁滚嘅水去渌,会破坏肉质~第一款羊上脑,肉质几鲜嫩,睇落纹路几靓,有奶香~另一款高钙肉,食落系有软骨,口感特别~羔羊后腿肉,有嚼头羊味浓郁~仲有百日羔羊肉,羊香肉嫩,呢几款羊肉都切得好薄,配埋唔同嘅酱汁好有风味~另外,呢度嘅串烧都非常多种类,鳗鱼烧得好香口~仲有扇贝同埋烧生蚝都唔错,有水准~香烤羊小排,加埋孜然粉好惹味~饮品大大杯,配打边炉同食串烧啱晒~ 继续阅读
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等级4 2025-08-28
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二次探访的旺角火锅店 今次试吓左佢地的招牌羊肉拼盘 上菜嘅时候好大烟 超靓😄👍🏻打卡1 流至尊羊肉拼盘(100-120片)羊肉新鲜,切得薄厚适中,保留了肉质的鲜嫩。 特别喜欢后腿肉,较为结实,而且有弹性 味道浓郁份量十足,适合与朋友分享,让火锅聚会更添乐趣。鸳鸯锅卜卜蚬汤汤头清澈,蚬肉鲜甜,味道十分鲜美。 麻辣汤麻辣汤的香气四溢,让人一闻就想品尝。 辣度适中,既不会过于刺激,又能够满足嗜辣者的需求水果蜜桃茶这款茶香气扑鼻,带有浓郁的蜜桃风味,令人感到清新。 口感柔顺,甜度适中,完美地平衡了茶叶的苦涩。 继续阅读
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等级4 2025-08-27
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钟意食羊嘅朋友仔👫千祈唔好错过呢间旺角新开张嘅港式羊肉火锅🐐🍲 餐厅主打直运内蒙古大草原顶级羊肉✈️另外供应不同新鲜火锅食材➕串烧🔥➕甜品🍮➕大量饮品🍻🍹而且装修型格又坐得舒服👍🏻无论两人撑枱脚定成大班朋友嚟都无问题👌🏻今次汤底我地拣咗自选鸳鸯锅火锅汤底: 清甜鸡汤锅➕卜卜蚬浓汤锅 $88 前者较清甜后者会浓味D❣️打边炉配料🍲🐐招牌羊上脑肉 $188 口感肥而不腻鲜嫩Q弹😍鲜嫩美味而且飘淡淡奶香😋🐐羔羊后腿肉 $168肉质嫩滑而且入口完全无臊味👍🏻🐐百日羔羊肉 $148脂肪相对较高➕油香亦会较浓所以羊嘅膻味最重🐐🆕新品季节限定 - 雨衣鲜竹笙 $68超大只爽脆竹笙配鲜鸡汤一流😊🩶超甜沙白(8只) $58 本身汤底已经有😆不过因为太鲜甜又无沙所以再叫一份😊🥬水莲菜 $38又香又脆仲有微微嘅莲香💚串烧类🍢猛火肥仔蚝(2只)$38蒜香扇贝(2只) $38招牌经典烤羊肉串 $18招牌经典烤羊小排 $28蒜烧开边花竹虾 $88全部火喉刚刚好而且调味好惹味👅👅饮品类🥤可乐 $18雪碧 $18水果蜜桃茶🍑 $48呢度嘅汽水系玻璃樽装‼️当然就更加爽🫧而自家制嘅水果蜜桃茶🍑清甜解渴去油腻🧡 继续阅读
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等级4 2025-08-26
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羊,全部都系羊。“咩记打边炉”,净系听个名已经知道,呢间旺角嘅火锅餐厅系专食羊嘅。餐厅从内蒙直送嘅羊系分得好仔细,有啲部位甚至系矜贵到一只羊只有一碟200g肉。仲未算,呢度连酱汁都有为羊肉专门而设,真系非常专业。鸳鸯锅 (自选) $88 清甜鸡汤锅卜卜蚬浓汤锅两个汤底都唔辣,不过配料好多,所以个汤基本上都系清甜,可以就咁饮,唔会觉得淡,当然衬羊肉都唔会有问题。 招牌羊上脑肉200g $188 招牌高钙肉200g $188 羔羊后腿肉 200g $168 三种唔同嘅羊肉,部位同稀有度各有不同,当然肉质同脂肪比例都会唔同。三只羊肉之中,上脑肉最矜贵,每只羊只有200g,无论系羊味同脂肪感都十足,可以话系最黄金嘅位置。高钙肉系唯一可供食用嘅软骨部分,所以系会有软骨嘅咬口,不过羊味亦算浓。至于后腿肉,由于系运动最多嘅部位,脂肪会比较少,但会好有咬口。招牌经典烤羊小排 (1串) $28 招牌经典烤羊肉串 (2串) $36 盐烧虾虾 (4只) $88 猛火肥仔蚝 (2只) $38 蒜香扇贝 (2只) $38 呢度比其他火锅店最特别嘅地方,系有埋串烧同烧烤。当中嘅羊小排同羊肉串都系好有风味,价钱亦抵食。其他烧烤包括海鲜亦有水准,个人几钟意个扇贝,蒜味十足。至于虾嘅盐烧味道亦足够。桂花蚌 $138 喺海鲜嘅类别拣咗桂花蚌。以一身打卡杯装外型,用嚟打边炉,鲜味同质感兼备,只要唔过熟,点埋蒜辣豉油,冇得输。马鲛鱼丸 (7粒) $48雨衣鲜竹笙 $68 响铃 $38 水莲菜 $38 喺其他嘅配料当中,特别要讲呢只马鲛鱼丸。基本上食落去系等同于”丸”版本嘅鱼皮饺,亦有啲猪肉香。另外竹笙亦好大条,水莲菜就比较少见,$38嚟讲都好大束了。水果蜜桃茶 $48 无糖可乐 $18 柠乐 $28 打边炉当然要叫嘢饮!呢度嘅汽水系用玻璃樽装,更有风味。不过更加要提嘅系柠乐,大约用咗近10片柠檬,非常有柠檬味。至于水果蜜桃茶亦用上唔同嘅杂果同蒟蒻等,甜甜地,解辣亦可以。虽然呢度嘅羊肉品种好丰富,但其他食物类别嘅选择亦好多,包括串烧、烧物同海鲜等,加上呢度地方阔落,坐得舒适,系揾朋友聚脚嘅好地方。 继续阅读
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