黑門水產すいさん (Fashion Walk)

如果你追求著優雅、精緻的用餐體驗，那麼這間日本高級餐廳絕對是你的理想選擇。不過唔好懷疑google map, 依間雖然地址食fashion walk, 不過佢行出商場少少先到。先講裝修，黎依間餐廳直頭令你有種去左大阪嘅感覺。座位十分多，我係平日中午11點半去，不太多人。首先第一份刺身拼盤嘅海膽鮮甜味美，三文魚鮮嫩，帶子的鮮美。絕對襯得住佢嘅價錢。然後黎到令人驚艷的海膽蟹味噌甲羅燒。這道料理結合了海膽和蟹味噌的獨特風味，透過微微燒烤帶出食材鮮味，展現出了極致的口感和豐富的海鮮風味。每一口都充滿著滿滿的驚喜，讓人陶醉其中。重要的是有專人幫你料理，保證你有最好的體驗。這道料理絕對是這間高級餐廳的一大亮點，讓人難以忘懷。接著，鐵板牛舌和鐵板雞粒展現了日本烹飪的獨特魅力。牛舌肉的質感極為嫩滑，口感豐富多汁，而雞粒則帶著微妙的燒烤香氣。這兩道鐵板料理展現了廚師們對於食材的細膩處理，每一口都讓人愛不釋口。在主菜之後，海膽櫻花蝦炒飯帶來了海膽的鮮甜風味與櫻花蝦的鮮美口感的完美結合，每一口都讓人感受到了這道料理的獨特之處。最後，焦糖哈密瓜作為結尾，帶來了一絲清新的甜蜜滋味，完美收尾了這場美食之旅。