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2024-12-30
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今日嚟到期待已久嘅日式過江龍撈麵店Kokoro，之前朋友介紹過呢間嘅撈麵好食過一般日式湯拉麵，等我一試究竟先😃正宗全料東京撈麵呢碗名符其實真係全部配料有齊，包括日式叉燒、温泉蛋、糖心蛋、肉醬、味筍、紫菜、大量京蔥同香蔥。拉麵十分彈牙，加上特調嘅醬汁撈起上嚟非常惹味，私心推介加入昆布醋會更加balance，仲可以加啲黑椒粉同辣味粉，層次更豐富👍🏻👍🏻👍🏻原味東京撈麵呢款同傳了東京撈麵差唔多，只係冇叉燒同糖心蛋，價錢相對合宜，特調嘅醬汁都一樣咁滋，如果覺得唔夠食嘅朋友，仲可以叫大勝即係加麵底，女士其實唔叫大盛都一定夠飽，男士可以考慮一下，因為會食到停唔到口🤣🤣🤣明太子雞翼呢個係必點嘅小食，雞全翼入面釀住明太子同其他餡料就好似餃子一樣，外皮煎得十分焦脆，一上枱已經非常之香。餐廳會有個建議食法，可以試吓跟住會更加食到佢哋撈麵嘅特別，食到最後仲可以叫店員添加一份白飯加入撈麵同醬汁攪拌一齊食，呢個做法真心好日本🤭
今日嚟到期待已久嘅日式過江龍撈麵店Kokoro，之前朋友介紹過呢間嘅撈麵好食過一般日式湯拉麵，等我一試究竟先😃
正宗全料東京撈麵
呢碗名符其實真係全部配料有齊，包括日式叉燒、温泉蛋、糖心蛋、肉醬、味筍、紫菜、大量京蔥同香蔥。
拉麵十分彈牙，加上特調嘅醬汁撈起上嚟非常惹味，私心推介加入昆布醋會更加balance，仲可以加啲黑椒粉同辣味粉，層次更豐富👍🏻👍🏻👍🏻
原味東京撈麵
呢款同傳了東京撈麵差唔多，只係冇叉燒同糖心蛋，價錢相對合宜，特調嘅醬汁都一樣咁滋，如果覺得唔夠食嘅朋友，仲可以叫大勝即係加麵底，女士其實唔叫大盛都一定夠飽，男士可以考慮一下，因為會食到停唔到口🤣🤣🤣
明太子雞翼
呢個係必點嘅小食，雞全翼入面釀住明太子同其他餡料就好似餃子一樣，外皮煎得十分焦脆，一上枱已經非常之香。
餐廳會有個建議食法，可以試吓跟住會更加食到佢哋撈麵嘅特別，食到最後仲可以叫店員添加一份白飯加入撈麵同醬汁攪拌一齊食，呢個做法真心好日本🤭
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