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2023-12-27
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今個聖誕假雖然無飛，但都襯聖誕假期前同朋友去慶祝一下，儀式感點都要有餐廳員工服務好好，每一道菜式都清晰解釋非常細心先叫左個日本水果蕃茄作為前菜日本番茄夠鮮甜之餘配埋個廚師特調醬汁，更加突顯鱈魚白子口感細膩像奶油，比豆腐更爽滑身濃厚鱈魚子鮮味，以柚子醋配搭最為合適特味海老剌身赤蝦好大隻，爽脆彈牙，極滑身再加上佢地個特製醬汁，蘭王蛋黃配蟹膏蝦身舖上蟹膏，有鮮蝦鮮味同蟹鮮味必點！日本鵝肝 xxxL 炸海虎蝦賣相已非常吸睛，手板咁大隻虎蝦炸得香口，上面再加上，蟹籽口感豐富，鵝肝濃帶鹹香好有特色唐揚鹽味原條海鰻日本直送，只加少許鹽原條炸起鮮美十足蘭王石窩白魚肉餅飯估唔到幾有驚喜，用上秘製甜醬汁再加埋白魚肉餅，不錯釗路海螺燚燒海螺已切粒，上枱後店員會點火視覺享受，海螺爽甜，再配上火灸味沙律汁更滋味
襯聖誕假期前同朋友去慶祝一下，儀式感點都要有
餐廳員工服務好好，每一道菜式都清晰解釋
非常細心
先叫左個日本水果蕃茄作為前菜
日本番茄夠鮮甜之餘
配埋個廚師特調醬汁，更加突顯
鱈魚白子
口感細膩像奶油，比豆腐更爽滑身
濃厚鱈魚子鮮味，以柚子醋配搭最為合適
特味海老剌身
赤蝦好大隻，爽脆彈牙，極滑身
再加上佢地個特製醬汁，蘭王蛋黃配蟹膏
蝦身舖上蟹膏，有鮮蝦鮮味同蟹鮮味
必點！
日本鵝肝 xxxL 炸海虎蝦
賣相已非常吸睛，手板咁大隻虎蝦
炸得香口，上面再加上，蟹籽
口感豐富，鵝肝濃帶鹹香
好有特色
唐揚鹽味原條海鰻
日本直送，只加少許鹽原條炸起
鮮美十足
蘭王石窩白魚肉餅飯
估唔到幾有驚喜，用上秘製甜醬汁
再加埋白魚肉餅，不錯
釗路海螺燚燒
海螺已切粒，上枱後店員會點火
視覺享受，海螺爽甜，再配上火灸味沙律汁
更滋味
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