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2025-03-15
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香港而家愈黎愈多日式拉麵店 最近去左間位於灣仔利東街隔離既「竹麓拉麵」🇯🇵🍜 聽講呢間拉麵既創辦人專注拉麵熬湯同製麵技術已經將近30年😌和牛肉鹽醬油拉麵 $128和牛經過輕輕灸燒 表面一層焦香 入口即溶🥩 而湯底清爽而不膩 和牛既油脂香氣同湯底既鮮味完美融合 整體口感平衡🍜爆裂和牛沾麵 $128湯底比普通拉麵湯底更濃稠 加入味噌作元素 咸鮮味道更強烈😆 牛肉方面除左用上和牛片外 更有牛筋等部位 每一啖都好滿足😋 推薦重口味朋友必試💁🏻♀️ 茄子慢煮牛肉 $78結合左茄子既軟糯同牛肉既鮮嫩 經慢煮後 茄子更充分吸收左牛肉既精華🍆和牛背脂和牛丼 $58用上和牛背部提取既脂肪部分 油脂分布均匀 帶有濃郁既牛油香氣🐮 配飯真系一流😍飲品方面嗌左「荔枝紅茶」同「百香果紅茶」🍹兩款口感清新 十分解渴😙
和牛肉鹽醬油拉麵 $128
和牛經過輕輕灸燒 表面一層焦香 入口即溶🥩 而湯底清爽而不膩 和牛既油脂香氣同湯底既鮮味完美融合 整體口感平衡🍜
爆裂和牛沾麵 $128
湯底比普通拉麵湯底更濃稠 加入味噌作元素 咸鮮味道更強烈😆 牛肉方面除左用上和牛片外 更有牛筋等部位 每一啖都好滿足😋 推薦重口味朋友必試💁🏻♀️
茄子慢煮牛肉 $78
結合左茄子既軟糯同牛肉既鮮嫩 經慢煮後 茄子更充分吸收左牛肉既精華🍆
和牛背脂和牛丼 $58
用上和牛背部提取既脂肪部分 油脂分布均匀 帶有濃郁既牛油香氣🐮 配飯真系一流😍
飲品方面嗌左「荔枝紅茶」同「百香果紅茶」🍹兩款口感清新 十分解渴😙
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