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2024-05-27 57 浏览
聽聞灣仔有間嚟自沖繩嘅拉麵店幾出名, 最近放午飯試下,為六月沖繩之旅作前奏。 拉麵店2014年開業,由日本人主理,雖然當日落雨,但差唔多滿,不過人齊先可入座。外面掛住燈籠,傳統日式木系裝修。黑龍豬骨拉麵 豬骨湯濃郁,唔會過鹹,麵質比較幼身同直身,豚肉薄身,浸住碎紫菜。白雞鹽味拉麵 湯汁比豬骨湯淡,雞味唔會被鹽味遮蓋。拉麵麵身卷曲,雞肉口感尚算嫩滑,配上溏心蛋。日式叉燒飯(細)日本傳統習慣會拉麵配合細飯,叉燒切成小塊,稍稍煎烤,口感軟腍,帶少少甜醬油撈勻珍珠米。小食:餃子 裏面肉餡正常份量。章魚燒 細細粒,外脆內裏麵粉感唔重,內含小章魚粒。餐枱寫住每月有限定優惠,今次follow 社交平台就有1隻炸蝦。
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聽聞灣仔有間嚟自沖繩嘅拉麵店幾出名, 最近放午飯試下,為六月沖繩之旅作前奏。

拉麵店2014年開業,由日本人主理,雖然當日落雨,但差唔多滿,不過人齊先可入座。外面掛住燈籠,傳統日式木系裝修。
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黑龍豬骨拉麵
豬骨湯濃郁,唔會過鹹,麵質比較幼身同直身,豚肉薄身,浸住碎紫菜。

白雞鹽味拉麵
湯汁比豬骨湯淡,雞味唔會被鹽味遮蓋。拉麵麵身卷曲,雞肉口感尚算嫩滑,配上溏心蛋。
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日式叉燒飯(細)
日本傳統習慣會拉麵配合細飯,叉燒切成小塊,稍稍煎烤,口感軟腍,帶少少甜醬油撈勻珍珠米。

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小食:餃子 裏面肉餡正常份量。章魚燒 細細粒,外脆內裏麵粉感唔重,內含小章魚粒。
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餐枱寫住每月有限定優惠,今次follow 社交平台就有1隻炸蝦。
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堂食