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餐厅: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-08-01 1440 浏览
好推介大家去試吓呢間蟹仙 老闆係海鮮入口商 已經做左好多年 餐廳食材來貨都係野生海鮮 每日新鮮到港🦞海鮮既質素真係特別高!餐廳主打海鮮蒸氣鍋 嚴選每日新鮮食材 呢個價錢食到十款激罕海鮮 絕對係物超所值🙌🏻一坐低店員會利用蒸鍋幫手消毒餐具🍴店員會幫手set時間 每款蒸焗既時間都唔同 坐定定就有得食😍🔸尊貴海鮮套餐🔸$419/一位🦀罕有大黃奄蟹肉質好鮮甜🙈個人最愛 蟹膏好香 大黃奄蟹開邊一半 上枱仲識郁 蒸完已經見到滿瀉既蟹黃膏😆🦞澳洲龍蝦超新鮮既澳龍 啖啖肉 食落口鮮甜爽口 仲有龍蝦膏 食餘既龍蝦殼仲要放埋粥底度熬 一啲都唔會晒🤣🦞琵琶龍蝦平時出面都好小有架 唔好睇佢個樣咁奇怪 食落去好夠鮮甜味 肉質彈牙😍🐟喜之次今次有埋蒸魚🙌🏻蒸到香滑嫩口 好香鮮魚味 無乜骨 再加埋蒸魚豉油 真系唔夠喉啊!🦪九孔鮑魚 鮑魚係蒸鍋度仲識得郁 刷得好乾淨 蒸得剛剛好 清蒸唔洗加任何醬料已經好好食 彈牙有嚼勁!🦐日本野生大赤蝦 呢個大赤蝦都幾厚肉 超q彈好食 蝦殼比較硬身 仲有啖啖蝦膏 唔洗點豉油都食得出蝦既鮮味😍🐚大元貝大大粒 蒸到啱啱好 軟嫩鮮甜 有咬口😆大愛之一🐚紐西蘭刀貝蚌鮮甜飽滿 食落無沙 海水味
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好推介大家去試吓呢間蟹仙 老闆係海鮮入口商 已經做左好多年 餐廳食材來貨都係野生海鮮 每日新鮮到港🦞海鮮既質素真係特別高!餐廳主打海鮮蒸氣鍋 嚴選每日新鮮食材 呢個價錢食到十款激罕海鮮 絕對係物超所值🙌🏻
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一坐低店員會利用蒸鍋幫手消毒餐具🍴店員會幫手set時間 每款蒸焗既時間都唔同 坐定定就有得食😍
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🔸尊貴海鮮套餐🔸$419/一位
🦀罕有大黃奄蟹
肉質好鮮甜🙈個人最愛 蟹膏好香 大黃奄蟹開邊一半 上枱仲識郁 蒸完已經見到滿瀉既蟹黃膏😆
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🦞澳洲龍蝦
超新鮮既澳龍 啖啖肉 食落口鮮甜爽口 仲有龍蝦膏 食餘既龍蝦殼仲要放埋粥底度熬 一啲都唔會晒🤣
🦞琵琶龍蝦
平時出面都好小有架 唔好睇佢個樣咁奇怪 食落去好夠鮮甜味 肉質彈牙😍
🐟喜之次
今次有埋蒸魚🙌🏻蒸到香滑嫩口 好香鮮魚味 無乜骨 再加埋蒸魚豉油 真系唔夠喉啊!
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🦪九孔鮑魚
鮑魚係蒸鍋度仲識得郁 刷得好乾淨 蒸得剛剛好 清蒸唔洗加任何醬料已經好好食 彈牙有嚼勁!
🦐日本野生大赤蝦
呢個大赤蝦都幾厚肉 超q彈好食 蝦殼比較硬身 仲有啖啖蝦膏 唔洗點豉油都食得出蝦既鮮味😍
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🐚大元貝
大大粒 蒸到啱啱好 軟嫩鮮甜 有咬口😆大愛之一
🐚紐西蘭刀貝蚌
鮮甜飽滿 食落無沙 海水味濃
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🥬有機蔬菜籃
蔬菜籃有生菜、娃娃菜同粟米🌽 最令我驚喜既係佢個粟米鮮甜多汁 有咬口 生菜都爽口鮮甜🤣
🍚海鮮粥
記得留肚食埋個粥啊 將所有海鮮既精華放埋落個粥到 除左龍蝦殼 裏面仲有排骨、芋頭同薑蔥做配料 軟綿入味 鮮味十足 再加埋菜甫同蔥花 加埋落去暖胃 真系好滿足!
🥣時令糖水
食到最後會送個椰汁雪燕 冰涼鮮甜 好飽啊😆
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-20
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)