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2025-06-24
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這間自己人是間新潮潮州菜館,裝潢有別於坊間的打冷鋪,環境超寬敞舒服。食物選擇頗多,除了特色潮州粵菜,還有精緻點心,價錢合理。金魚戲水,金魚造型栩栩如生,浮在清澈的湯中,彷彿在水中游動,很打卡。金魚的內餡就好似蝦餃般,包裹著爽彈蝦肉餡。紅寶石粉果,閃令令的外皮,放上食用花,賣相很美,包着的是黑松露鮮菌菇。鳳眼蝦餃跟蝦餃相似,是外觀上似足「鳳眼」般。佛跳牆灌湯餃,內邊有海參,鮑魚,魚翅,瑤柱及花膠,十分足料及高級,上湯清甜。食潮州菜又點可以少了滷水併盤,有豆腐,墨魚,鵝翼,鵝肉及鴨胗,滷得入味,又不會過咸。辣酒花螺都很推介,花螺細細粒,每粒花螺浸滿辣汁,好惹味。這裡的茶飲很好打卡,因為他們的茶飲杯上會放上一個可愛的茶壺仔,放入乾冰做成白霧的效果。而且點一杯茶飲就可以免一個茶位價錢。我點的鴨屎香檸檬茶很清爽。
金魚戲水,金魚造型栩栩如生,浮在清澈的湯中,彷彿在水中游動,很打卡。金魚的內餡就好似蝦餃般,包裹著爽彈蝦肉餡。
紅寶石粉果,閃令令的外皮,放上食用花,賣相很美,包着的是黑松露鮮菌菇。
鳳眼蝦餃跟蝦餃相似,是外觀上似足「鳳眼」般。
佛跳牆灌湯餃,內邊有海參,鮑魚,魚翅,瑤柱及花膠,十分足料及高級,上湯清甜。
食潮州菜又點可以少了滷水併盤,有豆腐,墨魚,鵝翼,鵝肉及鴨胗,滷得入味,又不會過咸。
辣酒花螺都很推介,花螺細細粒,每粒花螺浸滿辣汁,好惹味。
這裡的茶飲很好打卡,因為他們的茶飲杯上會放上一個可愛的茶壺仔,放入乾冰做成白霧的效果。而且點一杯茶飲就可以免一個茶位價錢。我點的鴨屎香檸檬茶很清爽。
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