自己人 (荃新天地)

今日同屋企人去荃湾呢间自己人到食饭，一入去就有种熟悉感～🤭 气氛轻松无压力，啲菜又有创意又有水准，真系食得开心又满足！潮汕卤水炸乳鸽 🕊️外皮炸到金黄香脆，啖啖鸽肉都保持嫩滑多汁，卤水香气渗入骨髓，唔会觉得油腻，一食停唔到口。抱抱虾饺 🦐外皮超通透，内里虾肉爽弹，最有趣系有一大一细虾饺，好似妈咪抱住BB，造型得意，味道一流。鱼翅捞饭 🍚呢个主食走豪华路线，饭粒吸住鱼翅精华与汤汁，粒粒分明又够入味，食完有种高级潮州饭堂感觉。卤水鹅件 🦆鹅件厚切，卤得入味，肉质软腍，每一片都带著浓郁的咸香，钟意卤水的人绝对不能错过！辣酒花螺 🌶️花螺鲜甜弹牙，配上微辣的辣酒，酒香扑鼻，好食到停唔到口。凤梨雀仔 🍍甜品造型新颖，用上凤梨做小鸟仔，酸甜清新，卖相吸引，食落有惊喜。酸菜龙趸 🐟龙趸鱼肉厚实滑嫩，搭配酸菜汤底，酸香开胃，鱼肉鲜嫩不散，简直是酸菜鱼中的极品！👍🏻多肉荔枝鸭屎乌龙 🧋乌龙茶味道浓郁，带荔枝果香，茶香解腻又够消滞，食完咁多道菜配返杯真系perfect。「自己人」价钱亲民，味道高质，好啱同朋友聚餐或家庭聚会，一试就会变「自己人」😉！…查看更多

同朋友一齐嚟咗呢间喺荃湾商场里边嘅潮州菜菜馆食晚餐🤣呢度可以讲系属于新派潮州菜，点解呢？因为呢度嘅潮州菜有啲新意同埋都几注重卖相即系卖相靓靓𠮶只🤩$99「卤水鹅件」：鹅件有不同部位，大部份鹅件都起咗骨啖啖肉食得好方便，少部份就连住啲骨好似鹅掌翼部份咁就可以吮骨，全部都卤得好入味🤣$159「椒盐大鲍鱼」：鲍鱼一共4只，只只都大大只，肉质结实又爽滑，估计系扑咗薄薄嘅干粉轻轻炸过，再加椒盐，香口得嚟非常好食，超正🤣$39「手打鸭屎柠檬乌龙」：拣咗《微甜、走冰》，有淡淡嘅柠檬香味🤣$149「葱香角螺（高笋）」：角螺切成薄片够爽脆，爽脆系因为非常新鲜🤣；仲有大量都系好爽脆嘅莴笋丝可以食🤣$89「豆酱象牙茄子」：青色嘅茄子好新鲜，加咗豆酱同埋蒜蓉去煮，好味道🤣$149「酸菜龙趸」：用一个大碗装住，里边有好厚肉兼鲜甜嘅龙趸，仲有好多其他配菜包括 红椒干、薯粉、花椒、芫荽、芹菜、香葱 等，材料都相当丰富🤣$198「蟹粉拌面」：蟹粉放响一个蟹型嘅小兜里边而面就放喺个碗里边，分开上，卖相几好玩🤩；蟹粉份量都几多，味道浓郁🤣；面本身就好似系葱油拌面咁款，有好香嘅酱油同埋油炸香葱味，再捞埋蟹粉，简单讲：好食🤣$36「黄皮茉莉茶冷萃咖啡」：冷萃咖啡配埋黄皮茉莉茶，出奇地夹，几香几好饮🤣食得饱饱又满足嘅一餐🤣…查看更多

今天和朋友来到这间餐厅吃点心，它们点心的造型很精致漂亮，可惜大部分的味道都只是普通而已，有些更十分难吃，不过只要做会员，点心便有半价优惠，怪不得闲日的中午都有很多人来吃。小小梨子：它是一款类似咸水角的东西，外皮香脆可口，烟烟韧韧，内里则是黑椒牛肉馅料，微辣惹味，是全场最美味的食物之一。金鱼戏水：它是一款汤虾饺，饺皮微微烟韧，虾肉则爽口弹牙，鲜甜美味，同样都是全场最出色的食物之一，之后的点心便开始难吃了。凤梨雀仔：顾名思义，它是一份凤梨酥，热的凤梨酥外表都算松软，不过味道略为过甜，有一点甜腻的感觉，但都算可以入口的。老香黄雪山包：它是一份雪山叉烧包，第一口吃下去的时候，觉得挺好吃的，叉烧包的质感几松软可口，可是当吃到馅料后立即脸色一变...叉烧馅料只有浓浓的甜味，正常叉烧应该是咸咸的同时，带有一丝甜味，但这个简直是甜得呛喉，满口都是化学甜味，我从来没吃过这么难吃的叉烧包！黑蒜虾烧卖：当我们发现造型点心大部分只是味道一般，便觉得不如点一些正常样子的点心，味道可能会好一点，怎料这份烧卖简直是伏中之伏，黑蒜的味道十分怪异，满口都是怪味，十分难吃，我吃了一口便立即放弃了！价钱方面，茶位$15/位(只有一款茶选择)，点心原价$236，餐厅设有加一服务费，半价之后两人总共是$157。总结来说，虽然今次的点心味道十分一般，但是看在半价的份上，以及没有限时，都几适合约朋友一起来聚会，可以慢慢聊天，只要选一些比较美味的点心便可以了。…查看更多

自己人😘😘😘视觉x味觉新享受荃湾荃湾天地、美仑美奂商场、新派创意饮茶、视觉x华丽装饰、味觉品尝色香味俱全精致点心👅❤️✨金鱼戏水（汤虾饺2件）有心思、创意、精致金鱼、配埋池塘装饰、互相辉映、吸引👀眼球、外皮软糯有嚼口、包裹爽口弹牙虾肉、游浸高汤芡汁👍🏻、－尝成主✨鲜荔枝球（3件）荔枝造型的虾球、外表如荔枝般可爱、色泽艳丽、裹著脆皮、内馅鲜嫩、口感丰富、色香味俱全、令人垂涎欲滴！👅✨抱抱虾饺（3件）富有想像力创意点心、虾饺之上黏上BB虾饺、超级可爱、而虾饺是广东点心中的一种经典美食、新鲜的虾仁和薄的米浆皮制作而成、口感滑嫩、外皮晶莹剔透、里面包裹著鲜美的虾仁馅料！锦上添花、回味无穷！🤩✨黑天鹅（汕头卤水鹅肉3件）黑天鹅造型的点心、外观精致、酥香脆口、不油腻、色泽黑亮、内馅以卤水鹅肉为主、咬一口、溶化口腔、香气扑鼻、口感鲜嫩、令人垂涎欲滴😋😋✨新鲜黄皮油柑汁酸甜可口、清新解渴、助消化、增强免疫力、黄皮具有润喉和清热的功效👏🏻✨新鲜油柑汁酸甜可口、清新解渴、促进消化👏🏻✨潮州红烧鱼翅。（2両翅）足2両鱼翅、红烧方式烹制煨煮、呈现浓郁汤汁、鲜美鱼翅吸收丰富的香料和调味、口感滑嫩、弹性十足、每一口都散发著海鲜的鲜甜、高级经典菜肴
✨潮汕卤水炸乳鸽色泽金黄诱人、外皮酥脆、内里肉质鲜嫩、卤水香气浓郁、口感层次丰富、令人垂涎、完美呈现潮州风味😍✨孜然高原羊排新鲜羊肉、精心腌制、搭配香浓独特孜然和特制香料、外焦内嫩、肉汁丰富、每一口都散发著高原的自然气息、让人欲罢不能、享受独特的风味👏🏻✨椒盐大鲍鱼（4只）掌心般大鲍鱼、肉质鲜嫩、弹牙有嚼口、洒上香辣椒盐、外脆内软、风味独特、令人回味无穷！📣📣大优惠📣📣星期一至星期五、点心半价🤩🤩自己人荃湾杨屋道1号荃新天地UG楼UG43&81号舖港铁荃湾西站D出口、步行约7分钟…查看更多

呢晚想食中菜，但系又想有啲变化，所以嚟咗荃新天地新开嘅潮州餐厅🫶🏻 食物精致，而且几有特色，先嗌咗一个二人餐，再额外加咗几款特别嘅点心👍🏻潮汕秋葵海鲜沙律呢个沙律份量都几足，入面主要有青口、大海虾、鱿鱼同埋秋葵，调味用上醋同埋辣椒，酸酸地几开胃🥗卤水鹅件呢个例牌嘅卤水鹅件真系卤得好入味，鹅肉质地实净，鹅皮入口即化🦆 底下仲有几件嫩滑嘅豆腐，系潮州菜必备之选。桂花黑醋海鲈鱼呢个海鲈鱼好有气势，系原条炸鱼上，不过餐厅好贴心已经率先起肉，所以我哋食得好方便🤩 潮汕炸蚝饼讲起潮州菜，一定要嗌炸蚝饼🤪 虽然系有少少邪恶，但系绝对要喺呢度嗌呢个蚝饼。蚝饼嘅外层好酥脆，入面仲有好多蚝仔，真系每啖都食到㗎。仲可以点使拉差酱或者系鱼露，令到个蚝嘅鲜味更加突出🦪凤梨雀仔系雀仔造型嘅凤梨酥，上碟时热辣辣，外层都几酥脆🐦金鱼戏水一份有两只金鱼造型汤虾饺🐟 喺汤汁入面捞起呢一个虾饺，真系好似细个玩捞金鱼啊🤣 麻叶煎饺一份有两只胀卜卜嘅煎饺，馅料系普宁豆酱麻叶🥟 咬开劲多肉汁，真系要注意好热㗎。黑蒜虾烧卖有三粒不同颜色嘅烧卖，三款嘅味道都系一样样，黑蒜嘅味道好出众，仲有原粒大虾喺面😻麻婆豆腐小笼包呢个造型劲特别，用上煎pan上碟🍳 呢个小笼包嘅底部好似生煎包咁嘅做法，有脆卜卜嘅口感，咬开入面有猪肉同埋豆腐，整个配搭都好新颖。养生番茄羹一人一兜用蜡烛㷫住，咁就唔惊冻晒啦🍅 汤羹嘅质地好杰身，饮得出好真材实料，每啖都饮到番茄嘅Fresh。福果姜薯入面有好绵密嘅芋泥，加埋有地瓜圆同埋白果等嘅配料，有双重口感。呢间新派潮州菜有会员计划，我即场登记就有得食金鱼汤饺，下次要再嚟帮衬啊🤩…查看更多