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2022-05-18
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適逢好友生日，特別來到Hotel Icon嘅Green同佢下午茶慶生。對上一次來已是前年聖誕節，記得當時甜品有Godiva軟雪糕任食🍦，今次看到「歐陸下午茶聚三部曲」滿載13款鹹甜美饌，有別於一般下午茶三層架外，仲有三道菜呈獻，包括精緻Starter, main course及色彩繽紛的甜點幾特別，未試過咁樣High tea～甜點更以三層架盛載，款款賣相精緻又滋味，飲品方面有咖啡及12款TWG優質茗茶提供。💚歐陸下午茶聚三部曲每位 $398 per person每兩位 $688 for two persons STARTERS▫️挪威煙三文魚櫻花蝦松露蛋黃醬黑麥三文治▫️意大利香草魚子醬蕃茄烤雞法國酥皮盒▫️諾曼特芝士片、焦糖洋蔥及自家製蕃茄醬十字包▫️波士頓龍蝦奶油麵包配香蒜胡椒蛋黃醬麵包底全部都做得唔錯，軟硬度適中，全部都好好味😋自己最喜歡三文魚櫻花下三文治🥪MAIN COTRSE (CHOOSE I FROM 3)▫️阿根廷草飼牛柳配紅酒▫️味噌大西洋智利鱸魚配蜜糖蛋黃醬▫️香煎北海道帶子野菌意大利飯我哋三款叫齊share食，阿根廷牛柳好高質，牛肉好腍好嫩，脂肪較少但平均，又夠肉汁，薯蓉好香牛
甜點更以三層架盛載，款款賣相精緻又滋味，飲品方面有咖啡及12款TWG優質茗茶提供。
💚歐陸下午茶聚三部曲
每位 $398 per person
每兩位 $688 for two persons
STARTERS
▫️挪威煙三文魚櫻花蝦松露蛋黃醬黑麥三文治
▫️意大利香草魚子醬蕃茄烤雞法國酥皮盒
▫️諾曼特芝士片、焦糖洋蔥及自家製蕃茄醬十字包
▫️波士頓龍蝦奶油麵包配香蒜胡椒蛋黃醬
麵包底全部都做得唔錯，軟硬度適中，全部都好好味😋自己最喜歡三文魚櫻花下三文治🥪
MAIN COTRSE (CHOOSE I FROM 3)▫️阿根廷草飼牛柳配紅酒
▫️味噌大西洋智利鱸魚配蜜糖蛋黃醬
▫️香煎北海道帶子野菌意大利飯
我哋三款叫齊share食，阿根廷牛柳好高質，牛肉好腍好嫩，脂肪較少但平均，又夠肉汁，薯蓉好香牛油味😋羽衣甘藍好脆口。
鱸魚煎得好香，藜麥飯健康又好味😋
SWEETS
▫️英式傳統鬆餅及朱古力鬆餅配奶油忌廉及
自家製士多啤梨荔枝玫瑰果醬
▫️朱古力杯子蛋糕配自家製紅桑莓果醬
▫️藍莓芝士蛋糕
▫️柑橘馬卡龍
▫️香世熱情果奶凍
▫️蘋果蒟蒻啫喱方
▫️柑桔白朱古力慕絲曲奇
鬆餅就冇乜特別，唔太出色，做唔到酥脆的感覺。
其他點心就好欣賞，每款都好精緻好靚。
朱古力蛋糕最吸睛，唔太甜，十分欣賞。
芝士蛋糕唔會好漏，有檸檬味好香，酸酸地好creamy又唔太甜😋
馬卡龍好香柑橘味道，唔錯唔錯。
熱情果奶凍好特別，做到一隻雞蛋咁樣震震下好cute。
蒟蒻啫喱也唔太甜，食落幾爽口，蘋果好fresh。
白朱吉力慕絲曲奇有金箔點綴，賣相好靚，裏面有流心柑桔汁，味蕾同眼球都refreshed😍
幾款甜品都係酸酸地好開胃，食完都唔會感覺好漏～
📝整體：
食物高質好食，如果怕食甜嘅人其實呢個high tea set就啱晒佢哋，有starters同main course唔使驚好似淨食甜品咁。環境地方坐得好舒服，三五知己傾偈聚腳好地方～
张贴
