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2018-10-14
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Mira Mall 對開條斜路成日有條人龍，好令人好奇。有晚咁岩經過見到少咁啲人，就去襯下熱鬧😆 就到食飯時間，好快我後面就多咗好多人~ 好期待啊🤤 等咗十幾分鐘，就有店員出嚟問幾多位，俾咗order紙我哋。拉麵口味唔多，唔知豚肉係咪佢哋招牌拉麵？🍜睇到食評好多人推薦「炙燒豚肉味玉拉麵」，我都照樣叫咗個！ 湯底好！濃！好！正！本身唔多睇到有熱煙，以為碗拉麵唔夠熱，但一夾起啲麵，啲煙就飄返出嚟，仲有啲燙口。可能係d油隔住咗啲熱力😂? 隻溏心蛋仲係流心的😋 但我浸耐咗，搞到「蛋黃外圍」熟咗少少💔 蛋白部分好滑好滑。有日本拉麵店嘅水準！至於豚肉，一層肥一層瘦，口感鬆軟。而且又厚又大塊，亦好入味😋 正常食量一碗拉麵剛剛好。本來諗住食到一半加一份餃子，但此時胃容量已經所剩無幾。飲恨！💔附送一張照片，睇睇餐廳環境！
等咗十幾分鐘，就有店員出嚟問幾多位，俾咗order紙我哋。拉麵口味唔多，唔知豚肉係咪佢哋招牌拉麵？🍜
睇到食評好多人推薦「炙燒豚肉味玉拉麵」，我都照樣叫咗個！
炙燒豚肉味玉拉麵
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湯底好！濃！好！正！
本身唔多睇到有熱煙，以為碗拉麵唔夠熱，但一夾起啲麵，啲煙就飄返出嚟，仲有啲燙口。可能係d油隔住咗啲熱力😂?
隻溏心蛋仲係流心的😋 但我浸耐咗，搞到「蛋黃外圍」熟咗少少💔 蛋白部分好滑好滑。有日本拉麵店嘅水準！
至於豚肉，一層肥一層瘦，口感鬆軟。而且又厚又大塊，亦好入味😋
正常食量一碗拉麵剛剛好。
本來諗住食到一半加一份餃子，但此時胃容量已經所剩無幾。飲恨！💔
附送一張照片，睇睇餐廳環境！
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