文哥廚房

营业中

休息中

一直對熟食中心呢類地方都印象麻麻，因為普遍環境都係比較唔乾淨同嘈吵，但今次朋友帶我地去長沙灣的保安道巿政大廈，整體感覺令我改觀，除了環境ok之外，食物也很有質素，即場睇住大廚炒緊你點的餸菜，未食已經知道一定夠鑊氣，價錢仲要十分親民。梅菜扣肉飯 - $50包埋凍飲。扣肉煮得很淋，非常軟身，入口即溶。個梅菜汁配上白飯，真係一流，好快已經清哂成碟飯，仲要覺得唔夠喉。 金磚豆腐 - $88，炸到脆卜卜，但又唔油膩，真係好考功夫。炸蒜再多d，就更Perfect。豉椒炒蜆煎米粉 – 呢碟係落單個位姐姐介紹既，平時出街食碟豉椒炒蜆都起碼百幾蚊啦，依家連埋個煎米粉底都只係$118，真材實料，隻隻蜆都肥嘟嘟，仲要炒得好有鑊氣，味道當然係好啦，好抵食。