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2025-06-21
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媽媽鍾意食中菜,同佢去咗旺角創興廣場樓上酒樓"盈館"食晚飯！環境光猛企理,坐得舒服！見有片皮鴨,二話不說就叫咗一隻試下！仲有皇牌推介好抵,又揀咗清蒸沙巴龍躉！🔸海蜇拼燻蹄海蜇燻蹄口感爽彈,帶少許麻辣香！點上醋香汁頗開胃！🔸トト脆腩仔皮脆卜卜,肥瘦適中三層肉,皮脆,肥肉入口即化,瘦肉咸香！口感絕！🐟清蒸沙巴龍躉鮮味十足,,火喉控制得剛剛好,魚肉嫩滑得黎有彈性,配上薑蔥豉油好好鮮甜!媽媽連魚頭都食到津津樂道！條魚真心抵食！🦆北京片皮鴨鴨皮香脆不油膩得嚟有啲肉!配上熱辣辣餅皮,青瓜、京葱同埋醬一齊食,層次感十足,正!不知不覺食佐好幾塊！🦑椒鹽大尾鮮魷熱辣辣炸起好脆身,鮮魷彈牙有嚼勁！🥣濃湯手打魚腐浸勝瓜原煲上熱辣辣,雪耳大大塊,勝瓜泡得夠軟臉,香芹清香,手打魚腐滑嫩,濃湯非常鮮甜!!
🔸海蜇拼燻蹄
海蜇燻蹄口感爽彈,帶少許麻辣香！點上醋香汁頗開胃！
🔸トト脆腩仔
皮脆卜卜,肥瘦適中三層肉,皮脆,肥肉入口即化,瘦肉咸香！口感絕！
🐟清蒸沙巴龍躉
鮮味十足,,火喉控制得剛剛好,魚肉嫩滑得黎有彈性,配上薑蔥豉油好好鮮甜!媽媽連魚頭都食到津津樂道！條魚真心抵食！
🦆北京片皮鴨
鴨皮香脆不油膩得嚟有啲肉!配上熱辣辣餅皮,青瓜、京葱同埋醬一齊食,層次感十足,正!不知不覺食佐好幾塊！
🦑椒鹽大尾鮮魷
熱辣辣炸起好脆身,鮮魷彈牙有嚼勁！
🥣濃湯手打魚腐浸勝瓜
原煲上熱辣辣,雪耳大大塊,勝瓜泡得夠軟臉,香芹清香,手打魚腐滑嫩,濃湯非常鮮甜!!
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