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2018-06-14
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前晚放工要去土瓜灣睇牙醫, 之後要埋在附近反工既朋友食個晚飯..朋友說附近開左間比較新既餐廳, 所以我們二人就去”楚撚記”食個晚飯, 不知味道如何呢?餐廳分開左兩間的, 店舖雖小, 但不會感到太逼呢; 而且環境充滿左舊時既feeling~蜜椒薯仔牛柳粒:個人十分推薦這個牛柳粒,因為牛柳粒既肉質好嫩滑,熟度剛剛好,不會有硬既口感呢!當中配合蜜汁令到甜味提升,十分夾的味道!另外,薯仔成一細粒方便食客食用啊!整碟味道個人覺得甜中帶點惹味~酥炸黑松露菌醬芝心乒乓波牛丸:朋友特意order的食品,份量刀吾少。乒乓波牛丸大大粒,肉質十分彈牙,當中有肉汁啊!真的要小心食用,因為黑松露菌醬會爆出,其黑松露味十分濃郁,果然是好推介!黃金椒鹽粟米:粟米份量多,可惜不是我想像中的椒鹽,而是好似咸旦黃的製法,味道帶咸的。豉汁蒸大鱔:大鱔用豉汁蒸令到味道更為惹味,鱔既肉質鮮嫩;但食客需小心細骨,慢慢食用啊。酥皮炸大腸:炸大腸份量同樣多,炸大腸果然香脆,而且大大塊可以增加口感;配合埋醬汁更味道提升!底部還有菠蘿,令食客有多番味道,又不會覺得肥膩。甜品:蕃薯糖水的甜度也不錯!
前晚放工要去土瓜灣睇牙醫, 之後要埋在附近反工既朋友食個晚飯..朋友說附近開左間比較新既餐廳, 所以我們二人就去”楚撚記”食個晚飯, 不知味道如何呢?
餐廳分開左兩間的, 店舖雖小, 但不會感到太逼呢; 而且環境充滿左舊時既feeling~
蜜椒薯仔牛柳粒:個人十分推薦這個牛柳粒,因為牛柳粒既肉質好嫩滑,熟度剛剛好,不會有硬既口感呢!當中配合蜜汁令到甜味提升,十分夾的味道!另外,薯仔成一細粒方便食客食用啊!整碟味道個人覺得甜中帶點惹味~
酥炸黑松露菌醬芝心乒乓波牛丸:朋友特意order的食品,份量刀吾少。乒乓波牛丸大大粒,肉質十分彈牙,當中有肉汁啊!真的要小心食用,因為黑松露菌醬會爆出,其黑松露味十分濃郁,果然是好推介!
黃金椒鹽粟米:粟米份量多,可惜不是我想像中的椒鹽,而是好似咸旦黃的製法,味道帶咸的。
豉汁蒸大鱔:大鱔用豉汁蒸令到味道更為惹味,鱔既肉質鮮嫩;但食客需小心細骨,慢慢食用啊。
酥皮炸大腸:炸大腸份量同樣多,炸大腸果然香脆,而且大大塊可以增加口感;配合埋醬汁更味道提升!底部還有菠蘿,令食客有多番味道,又不會覺得肥膩。
甜品:蕃薯糖水的甜度也不錯!
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