安娣瑪萊

营业中

休息中

今日同朋友行海港城行到攰攰哋，經過安娣瑪萊見環境好舒適，餐牌價錢幾抵食，仲可以望海景，即入去試下。坐低睇餐牌真係花多眼亂，最後叫咗成枱嘢食，每樣都好有驚喜！豬肉串燒，呢度串燒係配左冬陰功醬，食落非常夾。豬肉燒得啱啱好，外皮微焦，咬落去juicy得嚟又帶少少炭香。個冬陰功醬好過癮，酸辣得嚟仲有啲香茅嘅香氣，同平時食開嘅沙嗲醬好唔同，好有泰國風味！🍗 椰糖燒雞翼雞翼燒到金黃色，面頭搽咗層椰糖，甜甜哋又帶少少焦香。咬落去皮脆肉嫩，仲有少少蜜糖嘅黏口感，好邪惡好正！招牌肉骨茶肉骨茶好足料，除咗必備嘅排骨，仲有五花腩、豆卜、枝竹同冬菇。個湯底藥材味濃得嚟好溫和，飲完成個人暖笠笠。特別鍾意啲五花腩，肥瘦均勻，煮到好淋好入味。豆卜索晒啲湯汁，一啖咬落去爆湯，正！招牌海南雞雞肉真係滑到不得了，雞皮仲保持到爽口。配嘅油飯好香，個雞湯清清哋，帶有椰子既香甜味，飲落好舒服。火山排骨視覺效果滿分！排骨煮得好入味，肉質鬆化。個湯底酸酸辣辣，越食越開胃，而配菜白蘿蔔紅蘿蔔勁入味，越食越辣，好過引。 上湯娃娃菜食咗咁多重口味嘢，呢個娃娃菜嚟得啱啱好。湯底用蝦米同肉末煮，鮮甜得嚟唔會太鹹，娃娃菜煮到剛剛好，仲保持到爽