影片
更多
2023-07-26
144 浏览
8號風球剛過，街上仍然刮起大風，算不上風平浪靜的日子，我卻抵達了尖沙咀的一間印度餐廳。與猶如大戰剛過的街道形成對比，餐廳的氣氛宛如一個寧靜的綠洲，為我提供了一個避風港，讓我在這個風雨交加的日子裡享受美食。首先，我品嚐了雜菜咖喱。這道菜的味道並不辣，但卻極為豐富。菠菜燉得綿綿的，和咖喱湯汁完美地混合在一起，每一口都讓人回味無窮，是菠菜打成茸加羊奶芝士的獨特菜餚。這道菜的滑順口感和微妙的甜味，讓我深深愛上了它。然後，我品嚐了紅咖喱魚和butter chicken。紅咖喱魚的魚肉比較鬆散，或許是香港人都吃不慣的關係，雖然咖喱的辛香和魚的鮮甜交織在一起，但是未能相得益彰。而butter chicken則是我這頓飯的亮點，雞肉燴得酥軟，充滿了奶油和香料的豐富風味。蕃茄的風味，完美融入至嫩滑的醬汁中，有將忌廉打蓉的感覺。面頭的辣椒是更是為雞肉添上幾分風味。我們還叫了一個小吃，是蟹肉taco, 有點像咖喱角的味道，不過是高配版，蟹肉不是罐頭的味道，配上香菜和洋蔥，竟然在印度菜中食出鮮味。也要稱讚一下餡餅皮，他軟硬適中，而且與餡料的比例剛好，讓我們一口吃下去，感到十分滿足（你知啦，如果比我自己揀嘅話，
首先，我品嚐了雜菜咖喱。這道菜的味道並不辣，但卻極為豐富。菠菜燉得綿綿的，和咖喱湯汁完美地混合在一起，每一口都讓人回味無窮，是菠菜打成茸加羊奶芝士的獨特菜餚。這道菜的滑順口感和微妙的甜味，讓我深深愛上了它。
然後，我品嚐了紅咖喱魚和butter chicken。紅咖喱魚的魚肉比較鬆散，或許是香港人都吃不慣的關係，雖然咖喱的辛香和魚的鮮甜交織在一起，但是未能相得益彰。
而butter chicken則是我這頓飯的亮點，雞肉燴得酥軟，充滿了奶油和香料的豐富風味。蕃茄的風味，完美融入至嫩滑的醬汁中，有將忌廉打蓉的感覺。面頭的辣椒是更是為雞肉添上幾分風味。
我們還叫了一個小吃，是蟹肉taco, 有點像咖喱角的味道，不過是高配版，蟹肉不是罐頭的味道，配上香菜和洋蔥，竟然在印度菜中食出鮮味。也要稱讚一下餡餅皮，他軟硬適中，而且與餡料的比例剛好，讓我們一口吃下去，感到十分滿足（你知啦，如果比我自己揀嘅話，一定好似包餃子咁樣，太貪心落太多料，最後整瀉曬）
最後，我以一杯印度啤酒作結。啤酒的味道清爽，微微的酒精感和冷卻的效果為這頓美食之旅劃上了完美的句點。
總的來說，這間尖沙咀的印度餐廳提供了一個寧靜和舒適的環境，以及令人驚喜的美食。不論是風雨交加的日子，還是晴空萬里的日子，我都會樂於再次來到這裡，享受這裡的美食。
菜式雜錦
$1288
4 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
