影片
更多
2024-06-24
207 浏览
金酒屋最近出左新餐牌，多咗好多新菜式，每款除咗好食有誠意之餘，仲好IGable。金酒杯(HKD168) 呢款真係無得輸，有齊海膽、三文魚籽、拖羅蓉同埋松葉蟹肉！海膽超甜又creamy，松葉蟹肉質鮮嫩，用紫菜包住咁多款材料放落口真係好幸福！金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (HKD158) 呢款幾乎每一枱客都有點，我就梗係唔錯過得啦，金龍珠係晶瑩剔透既蛋黃，用左自家醬油醃製，口感軟糯有Q彈感同油脂感，配搭海膽、青瓜、吞拿魚蓉等材料，口感同味道都極具層次。和牛海膽刺身 (HKD138) 用上頂級食材，脂肪雪白幼細，入口即化，值得一試！推薦呢款雞皮蝦 (HKD58) 佐酒小食，雞皮經過燒烤後，做到外香脆，而蝦肉鮮甜Q彈，味道鮮美，就咁用鹽巴調味就好吃到不得了。壽喜燒牛肉鍋 (HKD480) 以A4 鹿兒島和牛為主角，湯底有滿滿既材料：豆腐、年糕福袋、粉絲同香菇等。鹿兒島和牛既有肉味又有油花既香味，煮完沾上日本生雞蛋一起吃會更為嫩滑，入口即融。餐廳首創粟米脆餅壽司，墨西哥粟米脆餅配上唔同既刺身配搭，單係賣相色彩繽紛已經好吸引，分別試左角切魚生三文魚籽口味 (HKD108) 同和牛三文魚籽口味 (HKD15
金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (HKD158) 呢款幾乎每一枱客都有點，我就梗係唔錯過得啦，金龍珠係晶瑩剔透既蛋黃，用左自家醬油醃製，口感軟糯有Q彈感同油脂感，配搭海膽、青瓜、吞拿魚蓉等材料，口感同味道都極具層次。和牛海膽刺身 (HKD138) 用上頂級食材，脂肪雪白幼細，入口即化，值得一試！
推薦呢款雞皮蝦 (HKD58) 佐酒小食，雞皮經過燒烤後，做到外香脆，而蝦肉鮮甜Q彈，味道鮮美，就咁用鹽巴調味就好吃到不得了。壽喜燒牛肉鍋 (HKD480) 以A4 鹿兒島和牛為主角，湯底有滿滿既材料：豆腐、年糕福袋、粉絲同香菇等。鹿兒島和牛既有肉味又有油花既香味，煮完沾上日本生雞蛋一起吃會更為嫩滑，入口即融。
餐廳首創粟米脆餅壽司，墨西哥粟米脆餅配上唔同既刺身配搭，單係賣相色彩繽紛已經好吸引，分別試左角切魚生三文魚籽口味 (HKD108) 同和牛三文魚籽口味 (HKD158) 呢兩款，餡料多到滿倒瀉，粟米餅好脆口，加埋酸甜醬汁，好開胃，兩款都無得輸，兩者比較之下個人比較喜歡和牛個款。最後以銀鱈魚西京燒 (HKD178) 同超濃郁椰子雪葩 (HKD48) 作結尾，開心到難以言喻。
张贴
