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2019-07-05
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住係素有美食集中地美譽既紅磡，有一張紅磡美食list是常識吧☝🏻有間台灣餐廳，我由佢殘舊裝修兼細舖，食到宜家裝修到文青Style 加大兩倍，成日都會諗起佢既牛肉麵。到現時為止，讚好都依然keep 到高水準👍🏾必叫紅燒牛肉麵$59睇見已令人流口水既深褐色藥材湯頭，配上四塊半肉半筋既牛肉，再加少少蔥花同酸菜點綴，就係我成日掛住既紅燒牛肉麵😋😋呢到既湯頭濃郁，帶有藥材味，飲完唔會口渴，加少少辣醬更惹味🤤牛肉係我食過最軟腍又富牛味，因為佢筋肉相連，咬兩下就化開😍麵有勁到，非常彈牙，微曲所以好掛湯，無論係湯麵定係拌麵，佢既麵都係咁match🍜🍜鹽酥雞口水乾拌麵$60先講鹽酥雞，佢既調味鹹到剛好，就咁當小食食都OK,肉雖然係雞胸肉，但絕唔會又乾又柴。佢大細岩岩好一啖一粒，唔會令人感到heavy👍🏾乾拌麵用料雖然簡單，但出黎既味道非常惹味。口水汁味道係四川style麻麻辣辣，再加上麻醬製成既汁好香，為左中和麻醬既膩，仲加入大量青瓜絲，再有少許肉碎，三者拌勻味道好豐富，濃郁得黎又不失清新，極推介😉木魚炸豆腐$33令人驚喜既豆腐，味道有啲似食緊唔臭既臭豆腐。外層炸過，灑上木魚同淋上微酸既醬，醬令炸皮變軟
有間台灣餐廳，我由佢殘舊裝修兼細舖，食到宜家裝修到文青Style 加大兩倍，成日都會諗起佢既牛肉麵。到現時為止，讚好都依然keep 到高水準👍🏾
必叫紅燒牛肉麵$59
睇見已令人流口水既深褐色藥材湯頭，配上四塊半肉半筋既牛肉，再加少少蔥花同酸菜點綴，就係我成日掛住既紅燒牛肉麵😋😋
呢到既湯頭濃郁，帶有藥材味，飲完唔會口渴，加少少辣醬更惹味🤤
牛肉係我食過最軟腍又富牛味，因為佢筋肉相連，咬兩下就化開😍
麵有勁到，非常彈牙，微曲所以好掛湯，無論係湯麵定係拌麵，佢既麵都係咁match🍜🍜
鹽酥雞口水乾拌麵$60
先講鹽酥雞，佢既調味鹹到剛好，就咁當小食食都OK,肉雖然係雞胸肉，但絕唔會又乾又柴。佢大細岩岩好一啖一粒，唔會令人感到heavy👍🏾
乾拌麵用料雖然簡單，但出黎既味道非常惹味。口水汁味道係四川style麻麻辣辣，再加上麻醬製成既汁好香，為左中和麻醬既膩，仲加入大量青瓜絲，再有少許肉碎，三者拌勻味道好豐富，濃郁得黎又不失清新，極推介😉
木魚炸豆腐$33
令人驚喜既豆腐，味道有啲似食緊唔臭既臭豆腐。外層炸過，灑上木魚同淋上微酸既醬，醬令炸皮變軟，食落不但冇咁熱氣，仲有啲豆卜既感覺，入面既豆腐仲keep 住嫩滑，味道好有層次😯
路邊攤拼盤$42
喜歡夜士既我點能夠唔叫路邊攤拼盤，有小香腸、鹽酥雞同炸花枝丸。味道就同台灣相差冇幾，份量亦好多，係性價比之選🤤
好喜歡讚好既氣氛，一邊聽住周杰倫既歌，一邊食住台灣麵，感覺似身在台灣❤️❤️
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