十下火鍋

依度嘅裝修充滿懷舊氣息,啱晒而家開始轉凍嘅天氣同一大班friend圍住打邊爐。二人餐份量好多,食到最後飽到我捧住個肚走。湯底我揀左烤花生沙嗲濃湯同我東北酸菜白肉鍋湯㡳。我好鍾意個東北酸菜白肉鍋湯㡳,裏面有大量嘅酸菜同白肉,而且滾極肉質都唔會靭。最令我有意想不到驚喜嘅就一定係十下三寶滑,唔同味嘅滑都內有乾坤。蝦滑有鹹蛋,牛肉滑有馬蹄同辣椒,鯪魚滑就有臘腸,夠晒創新。脆炸魚骨脆卜卜,無論係就咁食定係用黎打邊爐都甘正甘香口,依舊有脆嘅口感。牛白胸膀油雖然全塊都係脂肪,但係店員教路只需要煮下卓8秒就食得。口感一口都唔油膩,而且仲好爽。三星蔥醬爆貢丸咬落裏面嘅蔥油瞬間爆出黎,D蒽油,而且貢丸亦夠爽口彈牙。冬瓜茶啱晒一路打邊爐一路飲,感覺上會冇咁熱氣。