十下火鍋

十下這期太熱門了，除了多次上 Openrice 的排行榜外，還有很多朋友在網上放相，食物非常吸晴。幸好早早打來訂位，因為餐廳非常爆！裝修是走香港的本土風，而播的是懷舊的經典金曲。我們點了兩個二人精選套餐 ($368/位)，還加了龍蝦鮑魚海鮮鍋 (+60)，真的很豐富喎，是打卡必備。點套餐就不用想了，材料包括：大刀手切本地牛很鮮甜嫩滑。牛白胸膀油我就不太欣賞了，感覺很肥膩。十下三寶滑 - 辣椒馬蹄牛筋滑、蛋黃蝦滑、臘腸鯪魚龍蝦帶子鮑魚魷魚蜆肉螺果皮魚蛋流心粟米丸大驚氣，本來以為普通的魚蛋。醬爆賴尿牛丸，有薑蓉在內鴨血補血響鈴寬冬粉非常煙韌好味！蔬菜拼盤的大冬菇也真的大得誇張呢～食物質素很高，用了龍蝦熬的龍蝦湯底越滾越好吃。唯一美中不足的是有時間限制，畢竟也是熱門的火鍋店，吃到尾升是已看到門口站著很多人客了。