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2023-05-10
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一直都好鍾意食大排檔鑊氣小炒，不過有時又怕環境唔乾淨，所以成日都想去又卻步。今次呢間樓上大排檔就唔怕啦！佢係新派嘅大排檔，乾淨企理，但裝修用番懷舊風，好有地道風味😁 呢間餐廳係由喜記炒蟹前總廚主理，所以餐廳主打避風塘菜式，鑊氣十足😏金沙脆魚皮🐟($60) - 抵食之選，非常之大碟，份量足夠幾個人慢慢食。蛋黃起沙沾滿每一塊魚片，配杯啤酒正🍻蜂蜜柚子脆蝦球🍤($108) - 幾特別嘅菜式，通常都係食椒鹽或者避風塘蝦球，今次試柚子味酸酸甜甜，好開胃。XO醬肉碎芥蘭煲🥬($98) - 熱辣辣煲仔小菜，上枱咋咋聲😍 肉碎好惹味，建議叫碗白飯撈黎食！樓上小炒王🥗($148) - 小炒王係大排檔signature dish，由韭菜花做base加上蝦仁海鮮腰果排埋一碟，呢度嘅海鮮好大粒又無雪味，高質👍🏼黑蒜蝦仁炒飯🍛($108) - 炒飯粒粒分明，黑蒜帶少少微甜，食幾多都唔怕漏😊
金沙脆魚皮🐟($60) - 抵食之選，非常之大碟，份量足夠幾個人慢慢食。蛋黃起沙沾滿每一塊魚片，配杯啤酒正🍻
蜂蜜柚子脆蝦球🍤($108) - 幾特別嘅菜式，通常都係食椒鹽或者避風塘蝦球，今次試柚子味酸酸甜甜，好開胃。
XO醬肉碎芥蘭煲🥬($98) - 熱辣辣煲仔小菜，上枱咋咋聲😍 肉碎好惹味，建議叫碗白飯撈黎食！
樓上小炒王🥗($148) - 小炒王係大排檔signature dish，由韭菜花做base加上蝦仁海鮮腰果排埋一碟，呢度嘅海鮮好大粒又無雪味，高質👍🏼
黑蒜蝦仁炒飯🍛($108) - 炒飯粒粒分明，黑蒜帶少少微甜，食幾多都唔怕漏😊
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