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2025-07-08
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見小朋友考完試兩公婆就出去搵間好嘅餐廳輕鬆吓,我哋兩個都鍾意鋸扒,所以就揀咗呢間扒房。我哋叫咗兩個set dinner,每個餐都好豐富。頭盤有自家製生牛肉他他和牛凱撒沙律。生牛肉鮮嫩,帶著淡淡的鹹香,味道非常新鮮。牛凱撒沙律啲牛肉細細片好好味,搭配脆爽的生菜,吃起來清新又不膩。再來牛肝菌野菌忌廉湯,牛肝菌和其他野菌一粒粒融入忌廉湯,少少creamy,濃度剛剛好。將牛油包點湯食就一流。特別一提,的牛油放喺OX牛骨髓入面好特別。由於我哋兩個都鍾意食牛,所以兩個主菜都叫咗牛扒,一個係香煎澳洲PR級草飼肉眼扒,叫左6成熟,肉汁豐富,脂肪多一點,但一啲都不肥膩。至於美國頂級Prime肉眼扒,肉質鮮嫩,簡單卻極致美味。飲品叫左菠蘿汁和士多啤梨梳打,飲品清新,不會太甜,喝完後感覺提神。甜品要左栗子Tiramisu和特濃開心果麻糬杯。Tiramisu 甜而不膩,滑順且層次分明,栗子的香氣濃郁。麻糬再加香濃的開心果醬,口感滑順,令人驚喜。
頭盤有自家製生牛肉他他和牛凱撒沙律。生牛肉鮮嫩,帶著淡淡的鹹香,味道非常新鮮。牛凱撒沙律啲牛肉細細片好好味,搭配脆爽的生菜,吃起來清新又不膩。
再來牛肝菌野菌忌廉湯,牛肝菌和其他野菌一粒粒融入忌廉湯,少少creamy,濃度剛剛好。將牛油包點湯食就一流。特別一提,的牛油放喺OX牛骨髓入面好特別。
由於我哋兩個都鍾意食牛,所以兩個主菜都叫咗牛扒,一個係香煎澳洲PR級草飼肉眼扒,叫左6成熟,肉汁豐富,脂肪多一點,但一啲都不肥膩。至於美國頂級Prime肉眼扒,肉質鮮嫩,簡單卻極致美味。
飲品叫左菠蘿汁和士多啤梨梳打,飲品清新,不會太甜,喝完後感覺提神。
甜品要左栗子Tiramisu和特濃開心果麻糬杯。Tiramisu 甜而不膩,滑順且層次分明,栗子的香氣濃郁。麻糬再加香濃的開心果醬,口感滑順,令人驚喜。
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