影片
更多
2024-05-28
47 浏览
今日同朋友去咗一間富麗堂皇，恍似置身貴族的私人書室的餐廳，而且還可以一覽維多利亞港的景色！Tasting menuCecina de Wagyu Beef Carpaccio細薄鮮嫩的和牛肉片，搭配清脆的青椒泡沫和法國香菜，口感層次豐富，肉質柔軟多汁。Spanish Red Prawn Carabinero生鮮的紅蝦，配以墨汁和百香果醬汁，味道鮮甜，口感滑嫩。Hokkaido King Scallop非常精緻的干貝塔塔，搭配清爽的青芝麻冰淇淋，十分清爽。 Bouillabaisse湯味道濃郁醇厚，帶有白蘭地的香氣，入面有豐富的海鮮，味道鮮甜 。Spanish Sardine Confit油封的沙丁魚，配上洋蔥和白蘆筍，酸甜鹹味平衡。Smoked French Eel Pasta自家手製的意大利麵Q彈有勁，搭配煙熏鰻魚，味道香醇濃郁。Charcoal Grilled As Miyazakigyu Rib Cap薄薄的和牛肋條，肉質鮮嫩多汁，好味得吃一口已經上癮。Mango Mousse Pandan Cake沒想過芒果和斑斕可以如此配搭，蛋糕清新香甜，好好味！Tellado 呢杯mock
今日同朋友去咗一間富麗堂皇，恍似置身貴族的私人書室的餐廳，而且還可以一覽維多利亞港的景色！
Tasting menu
Cecina de Wagyu Beef Carpaccio
細薄鮮嫩的和牛肉片，搭配清脆的青椒泡沫和法國香菜，口感層次豐富，肉質柔軟多汁。
Spanish Red Prawn Carabinero
生鮮的紅蝦，配以墨汁和百香果醬汁，味道鮮甜，口感滑嫩。
Hokkaido King Scallop非常精緻的干貝塔塔，搭配清爽的青芝麻冰淇淋，十分清爽。
Bouillabaisse
湯味道濃郁醇厚，帶有白蘭地的香氣，入面有豐富的海鮮，味道鮮甜 。
Spanish Sardine Confit
油封的沙丁魚，配上洋蔥和白蘆筍，酸甜鹹味平衡。
Smoked French Eel Pasta自家手製的意大利麵Q彈有勁，搭配煙熏鰻魚，味道香醇濃郁。
Charcoal Grilled As Miyazakigyu Rib Cap
薄薄的和牛肋條，肉質鮮嫩多汁，好味得吃一口已經上癮。
Mango Mousse Pandan Cake
沒想過芒果和斑斕可以如此配搭，蛋糕清新香甜，好好味！
Tellado
呢杯mocktail 好好飲，有豐富的蘋果味和橙香，味道甜甜。
今晚我和朋友都十分滿意這間餐廳，不論是環境、食物甚至服務，都令我們非常享往。而且live band 唱歌都好好聽，成個氣氛都好relax！
张贴
