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2020-12-18
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其實一向相機食先的我放得有夠慢的特別係看到賣相精緻的無疑會拍到菜都放涼吃set的好處，是不用腦把胃口都交給厨師發辦這拼盤四款甜心都各具可愛處平分秋色／蝦餃鮮，是給蝦餃最高的讚譽畢竟皮薄還需餡靚蝦鮮而足料，不用過份調味也夠令人回味／西瓜饅頭心思，怎料到西瓜饅頭像真度能如此高結實饅頭有嚼勁雖然略為偏乾但手工而言夠給讚了／恐龍大王可愛，咸水角偽裝成恐龍大王糯米與粘米皮入口軟糯得很完全不是走霸氣路線的恐龍／金箔素翅雜菜水晶球優雅透亮的水晶球包著素翅與紅菜頭入口健康感滿滿誠言手工點心是新鮮即製與否其實一口便吃得出／四季老火湯紫砂茶壺緩緩倒出清香湯水車前草與杞子的淡雅在冬日一口暖湯入喉，很舒心／XO醬爆玉帶乘上小船的白衣小書僮急著渡江之際成了沙河妖囊中物太嫩口了 怎能放過／濃湯杞子花膠絲桃膠浸菜苗功夫菜，清爽的菜苗在上湯中浸淫每口都是流淌於湯品中的自然味／櫻海老鰻魚炒絲苗一口接一口，停不下湯匙在飯中遊走粒粒分明炒絲苗粒帶著海鮮的咸香慾罷不能／甜品二重奏圓滾滾的香芒糯米糍皮薄軟糯 Q彈香甜絲苗粒帶著海鮮的咸香慾罷不能／甜品二重奏圓滾滾的香芒糯米糍皮薄軟糯 Q彈香甜
放得有夠慢的
特別係看到賣相精緻的
無疑會拍到菜都放涼
吃set的好處，是不用腦
把胃口都交給厨師發辦
這拼盤四款甜心都各具可愛處
平分秋色
／蝦餃
鮮，是給蝦餃最高的讚譽
畢竟皮薄還需餡靚
蝦鮮而足料，不用過份調味
也夠令人回味
／西瓜饅頭
心思，怎料到西瓜饅頭
像真度能如此高
結實饅頭有嚼勁
雖然略為偏乾
但手工而言夠給讚了
／恐龍大王
可愛，咸水角偽裝成恐龍大王
糯米與粘米皮入口軟糯得很
完全不是走霸氣路線的恐龍
／金箔素翅雜菜水晶球
優雅透亮的水晶球
包著素翅與紅菜頭
入口健康感滿滿
誠言
手工點心是新鮮即製與否
其實一口便吃得出
／四季老火湯
紫砂茶壺緩緩倒出清香湯水
車前草與杞子的淡雅
在冬日一口暖湯入喉，很舒心
／XO醬爆玉帶
乘上小船的白衣小書僮
急著渡江之際成了沙河妖囊中物
太嫩口了 怎能放過
／濃湯杞子花膠絲桃膠浸菜苗
功夫菜，清爽的菜苗在上湯中浸淫
每口都是流淌於湯品中的自然味
／櫻海老鰻魚炒絲苗
一口接一口，停不下湯匙在飯中遊走
粒粒分明炒絲苗粒帶著海鮮的咸香
慾罷不能
／甜品二重奏
圓滾滾的香芒糯米糍
皮薄軟糯 Q彈香甜絲苗粒帶著海鮮的咸香
慾罷不能
／甜品二重奏
圓滾滾的香芒糯米糍
皮薄軟糯 Q彈香甜
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