麻辣香鍋

营业中

休息中

在朗豪坊睇完戲，近近地便走到麻辣香鍋食返個香鍋。上次點了麻辣，今次試一下醬香味！材料選了牛舌、蝦球、魷魚鬚、白玉菇和萵荀，又點了招牌酸菜魚。小店晚市人不少，人人枱上都有個香鍋，可見香鍋味道有保證。落完單無耐香鍋上枱。有別於麻辣，香鍋是惹味不嗆喉，少了香料的刺激，這個鍋的醬汁完全可以用黎送飯！蝦球大粒爽口彈牙。魷魚鬚爽脆有咬口！白玉菇又吸晒啲醬汁，好好味！酸菜魚片嫩滑，份量也多，金湯微辣惹味，和不辣的醬香香鍋剛好來了個中和作用。酸菜魚下面是煙韌的薯粉、酸菜，還有白玉菇和炸過的蘑菇。辣辣地好開胃。這個一辣一不辣的配搭，份量好足，二人食好夠！幸好無點飯，因為將酸菜魚的薯粉放在醬香鍋內點汁食，已經好夠！所以食了個清光！最後食埋個煙韌糍粑，好滿足。