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2022-08-10
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家人想吃炒蟹，所以去了天天海南雞叫新加坡風味的，6時半左右，可即時入座，座位都算寬闊舒適菜式多元化，不論雞、豬、牛，還是海鮮都應有盡！招牌菜之一的黑松露墨魚蝦多士（$89）賣相靚，多士上面鋪上了椰菜絲和黑松露醬夾心的墨魚蝦膠都幾足料，啖啖蝦膠，外皮香脆不油膩新加坡辣椒炒蟹（$328）唔算辣，汁帶少少甜味，多汁，汁入面有少少青豆、車厘茄和蛋白絲，汁用來送飯十分開胃肉蟹啖啖肉，仲有蟹膏！好惹味好好食！而且蟹殼在煮之前已拍開了，所以只需用鉗輕輕一鉗就已可起出蟹肉，十分易吃（只係要小心個汁有少少蟹殼）待應也主動提供濕紙巾，細心👍🏻白飯（$28二人份量）石頭鍋上，份量幾多，有2大碗，2個人都食唔晒薏米水（$26）大大支，樽裝入，方便飲唔晒可以拎走鴨屎香水檸檬茶（$28）幾特別，似是青柑桔的味道，食完炒蟹，剛好可以用來清清味蕾👍🏻最後計埋茶錢（$10/位），$600有找，普通在街市買隻肉蟹都要$200多，依家餐廳煮埋，再加飯、蝦多士、飲品，性價比幾不錯👍🏻下次再試埋海南雞先😋
菜式多元化，不論雞、豬、牛，還是海鮮都應有盡！
招牌菜之一的黑松露墨魚蝦多士（$89）
賣相靚，多士上面鋪上了椰菜絲和黑松露醬
夾心的墨魚蝦膠都幾足料，啖啖蝦膠，外皮香脆不油膩
新加坡辣椒炒蟹（$328）
唔算辣，汁帶少少甜味，多汁，汁入面有少少青豆、車厘茄和蛋白絲，汁用來送飯十分開胃
肉蟹啖啖肉，仲有蟹膏！好惹味好好食！而且蟹殼在煮之前已拍開了，所以只需用鉗輕輕一鉗就已可起出蟹肉，十分易吃（只係要小心個汁有少少蟹殼）
待應也主動提供濕紙巾，細心👍🏻
白飯（$28二人份量）
石頭鍋上，份量幾多，有2大碗，2個人都食唔晒
薏米水（$26）
大大支，樽裝入，方便飲唔晒可以拎走
鴨屎香水檸檬茶（$28）
幾特別，似是青柑桔的味道，食完炒蟹，剛好可以用來清清味蕾👍🏻
最後計埋茶錢（$10/位），$600有找，普通在街市買隻肉蟹都要$200多，依家餐廳煮埋，再加飯、蝦多士、飲品，性價比幾不錯👍🏻下次再試埋海南雞先😋
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