獅房菜

Lion Rock
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等级4
想體驗充滿童趣又奇幻嘅下午茶😻必試帝京酒店《小王子的奇妙旅程下午茶》‼️以經典名著《小王子》為靈感,打造一系列精緻鹹甜美點💁🏻‍♀️令人深深感受到一種夢幻嘅氛圍💗💗甜點🔹藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕可愛星球綴以擁抱玫瑰之小王子圖案,呈淺藍色,內有白朱古力慕絲、藍莓醬、藍莓芝士蛋糕,口感層次豐富。慕絲滑順,藍莓嘅酸甜味與白朱古力嘅香濃完美結合,底部嘅脆餅則增添鬆脆感。🔹紅桑子歌劇院蛋糕粉紅色行李箱造型嘅蛋糕,朱古力外層包裹著杏仁蛋糕,內裡有紅桑子雲呢拿忌廉。微酸香甜嘅紅桑子忌廉完美平衡咗濃郁嘅朱古力味道,細膩可口,食落去每一口都充滿驚喜。🔹檸檬瑪德蓮蛋糕經典小點。外脆內軟,檸檬香氣撲鼻,面層淋上嘅黃色朱古力加有新鮮檸檬皮,更添果香。搭配上小王子朋友——狐狸嘅巧克力糖牌,食落去清新無比,特別適合搭配茶飲,令人心情愉悅。🔹雲呢拿香橙慕絲蛋糕以「書本」造型呈現,白雲為雲呢拿慕絲,內為香橙醬,口感輕盈而滑順,橙香味濃郁,搭配朱古力製成嘅「書本」,真係一個好夢幻嘅設計。🔹櫻桃開心果慕絲蛋糕玫瑰造型吸引眼球,內裡有櫻桃慕絲、海綿蛋糕及開心果慕絲,慕絲質感細滑輕盈,海綿蛋糕軟熟,銀箔裝飾更添華麗感。大廚以乾冰
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想體驗充滿童趣又奇幻嘅下午茶😻必試帝京酒店《小王子的奇妙旅程下午茶》‼️

以經典名著《小王子》為靈感,打造一系列精緻鹹甜美點💁🏻‍♀️令人深深感受到一種夢幻嘅氛圍💗💗
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甜點
🔹藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕
可愛星球綴以擁抱玫瑰之小王子圖案,呈淺藍色,內有白朱古力慕絲、藍莓醬、藍莓芝士蛋糕,口感層次豐富。慕絲滑順,藍莓嘅酸甜味與白朱古力嘅香濃完美結合,底部嘅脆餅則增添鬆脆感。

🔹紅桑子歌劇院蛋糕
粉紅色行李箱造型嘅蛋糕,朱古力外層包裹著杏仁蛋糕,內裡有紅桑子雲呢拿忌廉。微酸香甜嘅紅桑子忌廉完美平衡咗濃郁嘅朱古力味道,細膩可口,食落去每一口都充滿驚喜。

🔹檸檬瑪德蓮蛋糕
經典小點。外脆內軟,檸檬香氣撲鼻,面層淋上嘅黃色朱古力加有新鮮檸檬皮,更添果香。搭配上小王子朋友——狐狸嘅巧克力糖牌,食落去清新無比,特別適合搭配茶飲,令人心情愉悅。

🔹雲呢拿香橙慕絲蛋糕
以「書本」造型呈現,白雲為雲呢拿慕絲,內為香橙醬,口感輕盈而滑順,橙香味濃郁,搭配朱古力製成嘅「書本」,真係一個好夢幻嘅設計。

🔹櫻桃開心果慕絲蛋糕
玫瑰造型吸引眼球,內裡有櫻桃慕絲、海綿蛋糕及開心果慕絲,慕絲質感細滑輕盈,海綿蛋糕軟熟,銀箔裝飾更添華麗感。大廚以乾冰營造嘅煙霧效果,令人仿如置身仙境,記得準備好相機影相打卡!
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鹹點
🔸鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱
鴨肝醬濃厚,搭配酸甜嘅紅桑子啫喱,口感層次分明,令人驚喜,非常適合作為開胃小食。

🔸蟹肉牛油果蓉配脆米餅
用新鮮牛油果、沙律醬同蟹肉混合而成,清新爽口,搭配炸至鬆脆之米餅,味道鮮甜又脆口,真絕佳組合。

🔸脆炸巴馬火腿芝士薯仔球
外皮金黃酥脆,內裡柔軟糯滑,芝士拉絲效果令人驚艷,再搭配新鮮番茄及香草醬,口感豐富,「芝」味澎湃好出色。

🔸煙三文魚慕絲撻配黑魚籽
煙三文魚慕絲夠哂香滑,搭配酥脆撻底,味道獨特,煙燻味道提升咗層次感,絕對值得一試!
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特飲
🍹 The Rose(玫瑰乳酸梳打)香甜可口,夢幻粉紅色調,加入玫瑰冰塊,感覺清新
🍹 The Adventure(甜橙苿莉梳打)則帶有茉莉花嘅香氣,搭配細滑忌廉,味道香甜不膩,令人回味
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整體而言,帝京酒店嘅小王子下午茶真係一個絕佳嘅用餐體驗😋不論係甜品定鹹點,每一道都充滿驚喜🌟絕對值得一試🎉🎉

《小王子的奇妙旅程下午茶》
HK$568/兩位用(連兩杯限定特飲)
HK$288/一位用(連一杯限定特飲)
另加一服務費
✨供應日期:2025年3月1日至9月30日
下午3時至5時✨

獅房菜✨
📍旺角太子道西193號帝京酒店3樓

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食