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2025-03-20
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想體驗充滿童趣又奇幻嘅下午茶😻必試帝京酒店《小王子的奇妙旅程下午茶》‼️以經典名著《小王子》為靈感，打造一系列精緻鹹甜美點💁🏻♀️令人深深感受到一種夢幻嘅氛圍💗💗甜點🔹藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕可愛星球綴以擁抱玫瑰之小王子圖案，呈淺藍色，內有白朱古力慕絲、藍莓醬、藍莓芝士蛋糕，口感層次豐富。慕絲滑順，藍莓嘅酸甜味與白朱古力嘅香濃完美結合，底部嘅脆餅則增添鬆脆感。🔹紅桑子歌劇院蛋糕粉紅色行李箱造型嘅蛋糕，朱古力外層包裹著杏仁蛋糕，內裡有紅桑子雲呢拿忌廉。微酸香甜嘅紅桑子忌廉完美平衡咗濃郁嘅朱古力味道，細膩可口，食落去每一口都充滿驚喜。🔹檸檬瑪德蓮蛋糕經典小點。外脆內軟，檸檬香氣撲鼻，面層淋上嘅黃色朱古力加有新鮮檸檬皮，更添果香。搭配上小王子朋友——狐狸嘅巧克力糖牌，食落去清新無比，特別適合搭配茶飲，令人心情愉悅。🔹雲呢拿香橙慕絲蛋糕以「書本」造型呈現，白雲為雲呢拿慕絲，內為香橙醬，口感輕盈而滑順，橙香味濃郁，搭配朱古力製成嘅「書本」，真係一個好夢幻嘅設計。🔹櫻桃開心果慕絲蛋糕玫瑰造型吸引眼球，內裡有櫻桃慕絲、海綿蛋糕及開心果慕絲，慕絲質感細滑輕盈，海綿蛋糕軟熟，銀箔裝飾更添華麗感。大廚以乾冰
以經典名著《小王子》為靈感，打造一系列精緻鹹甜美點💁🏻♀️令人深深感受到一種夢幻嘅氛圍💗💗
甜點
🔹藍莓芝士白朱古力慕絲蛋糕
可愛星球綴以擁抱玫瑰之小王子圖案，呈淺藍色，內有白朱古力慕絲、藍莓醬、藍莓芝士蛋糕，口感層次豐富。慕絲滑順，藍莓嘅酸甜味與白朱古力嘅香濃完美結合，底部嘅脆餅則增添鬆脆感。
🔹紅桑子歌劇院蛋糕
粉紅色行李箱造型嘅蛋糕，朱古力外層包裹著杏仁蛋糕，內裡有紅桑子雲呢拿忌廉。微酸香甜嘅紅桑子忌廉完美平衡咗濃郁嘅朱古力味道，細膩可口，食落去每一口都充滿驚喜。
🔹檸檬瑪德蓮蛋糕
經典小點。外脆內軟，檸檬香氣撲鼻，面層淋上嘅黃色朱古力加有新鮮檸檬皮，更添果香。搭配上小王子朋友——狐狸嘅巧克力糖牌，食落去清新無比，特別適合搭配茶飲，令人心情愉悅。
🔹雲呢拿香橙慕絲蛋糕
以「書本」造型呈現，白雲為雲呢拿慕絲，內為香橙醬，口感輕盈而滑順，橙香味濃郁，搭配朱古力製成嘅「書本」，真係一個好夢幻嘅設計。
🔹櫻桃開心果慕絲蛋糕
玫瑰造型吸引眼球，內裡有櫻桃慕絲、海綿蛋糕及開心果慕絲，慕絲質感細滑輕盈，海綿蛋糕軟熟，銀箔裝飾更添華麗感。大廚以乾冰營造嘅煙霧效果，令人仿如置身仙境，記得準備好相機影相打卡！
鹹點
🔸鴨肝醬脆餅配紅桑子啫喱
鴨肝醬濃厚，搭配酸甜嘅紅桑子啫喱，口感層次分明，令人驚喜，非常適合作為開胃小食。
🔸蟹肉牛油果蓉配脆米餅
用新鮮牛油果、沙律醬同蟹肉混合而成，清新爽口，搭配炸至鬆脆之米餅，味道鮮甜又脆口，真絕佳組合。
🔸脆炸巴馬火腿芝士薯仔球
外皮金黃酥脆，內裡柔軟糯滑，芝士拉絲效果令人驚艷，再搭配新鮮番茄及香草醬，口感豐富，「芝」味澎湃好出色。
🔸煙三文魚慕絲撻配黑魚籽
煙三文魚慕絲夠哂香滑，搭配酥脆撻底，味道獨特，煙燻味道提升咗層次感，絕對值得一試！
特飲
🍹 The Rose（玫瑰乳酸梳打）香甜可口，夢幻粉紅色調，加入玫瑰冰塊，感覺清新
🍹 The Adventure（甜橙苿莉梳打）則帶有茉莉花嘅香氣，搭配細滑忌廉，味道香甜不膩，令人回味
整體而言，帝京酒店嘅小王子下午茶真係一個絕佳嘅用餐體驗😋不論係甜品定鹹點，每一道都充滿驚喜🌟絕對值得一試🎉🎉
《小王子的奇妙旅程下午茶》
HK$568/兩位用（連兩杯限定特飲）
HK$288/一位用（連一杯限定特飲）
另加一服務費
✨供應日期：2025年3月1日至9月30日
下午3時至5時✨
獅房菜✨
📍旺角太子道西193號帝京酒店3樓
张贴
