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2025-06-24
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昨晚跟朋友去了RaRe Restaurant，這一由法國藍帶主廚主理的餐廳。我們在門外餐牌看到二人餐正在做限時優惠，我們便入內品嚐一下。這店環境很有情調，而且舒適。店員能操流利的英語，也很有禮貌。六道菜還是二人套餐（原價$1398/限時推廣$699）紅館姜母鴨這姜母鴨製作得十分出色！大大隻鴨腿熱辣辣，皮脆肉嫩。皮下有一層薄薄的油脂，咬一口，鴨香味四溢，有難以言喻的美味。低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁這意粉軟硬度適中，每條意粉都滲透冬陰功香味，而且雞胸軟腍，有難以言喻的美味。前菜澳洲M8和牛他他 （+$28）這道生牛肉料理，十分新鮮，牛肉軟腍，再加上酸黃瓜為配料，十分醒胃。香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬這前菜帶有魚香味，加上沙律菜和檸檬醬，味道清新。餐湯野菌忌廉湯：杰身味濃而不咸甜品芒果拿破崙、藍莓芝士撻飲品Cappuccino
這店環境很有情調，而且舒適。店員能操流利的英語，也很有禮貌。
六道菜還是二人套餐（原價$1398/限時推廣$699）
紅館姜母鴨
這姜母鴨製作得十分出色！大大隻鴨腿熱辣辣，皮脆肉嫩。皮下有一層薄薄的油脂，咬一口，鴨香味四溢，有難以言喻的美味。
低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁
這意粉軟硬度適中，每條意粉都滲透冬陰功香味，而且雞胸軟腍，有難以言喻的美味。
前菜
澳洲M8和牛他他 （+$28）
這道生牛肉料理，十分新鮮，牛肉軟腍，再加上酸黃瓜為配料，十分醒胃。
香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬
這前菜帶有魚香味，加上沙律菜和檸檬醬，味道清新。
餐湯
野菌忌廉湯：杰身味濃而不咸
甜品
芒果拿破崙、藍莓芝士撻
飲品
Cappuccino
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