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2025-06-19
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仔仔考完試緊係要帶佢食餐好啦🥳事源我地好鐘意開盲盒關係,決定訂呢間位於大埔由廚師發辦既鐵板燒$1288/ 2位✨煙燻三文魚卷沙律配上聖女果同龍珠果酸酸甜甜,夠晒開胃✨法國生蠔超級肥美飽滿,配上三文魚子入口即有鮮味及淡淡海水鹹味,另外旁邊有Wasabi、清新嘅檸檬同魚子醬自由配搭,正!✨蟹籽、白松露溫泉蛋賣相已經吸引,Mix完後食落口連仔仔都大讚,話似飲緊忌廉湯✨澳洲龍蝦師傅用了龍蝦膏和加拿大海膽做醬汁,龍蝦肉質結實爽口彈牙,旁邊還有北海道帶子,上面有一層奶油味噌cream (大埔店限定)和三文魚籽,呢個配搭好特別✨厚切鵝肝多士鵝肝多士食過不少,但第一次配上雜果汁和蛋白檸檬忌廉,好似食緊甜品咁✨A4和牛卷五成熟燒得剛剛好,鎖住肉汁牛味濃郁,卷入炸蒜、蔥等配料入口香脆,伴碟蔬菜相當豐富有: 珍珠筍、意大利黃瓜、泰國蘆筍BB等等✨蟹籽、三文魚子海膽炒飯超有誠意的炒飯,除了鑊氣十足粒粒分明,面頭鋪滿咗蟹子、北海道三文魚子同馬糞海膽,每一啖都嗶波彈牙又脆口既感覺✨雪葩柚子、菠蘿及檸檬酸甜酸甜,解膩醒胃最後,提提大家因為性價比極高,記得要預先訂位呀
事源我地好鐘意開盲盒關係,決定訂呢間位於大埔由廚師發辦既鐵板燒
$1288/ 2位
✨煙燻三文魚卷沙律
配上聖女果同龍珠果酸酸甜甜,夠晒開胃
✨法國生蠔
超級肥美飽滿,配上三文魚子入口即有鮮味及淡淡海水鹹味,另外旁邊有Wasabi、清新嘅檸檬同魚子醬自由配搭,正!
✨蟹籽、白松露溫泉蛋
賣相已經吸引,Mix完後食落口連仔仔都大讚,話似飲緊忌廉湯
✨澳洲龍蝦
師傅用了龍蝦膏和加拿大海膽做醬汁,龍蝦肉質結實爽口彈牙,旁邊還有北海道帶子,上面有一層奶油味噌cream (大埔店限定)和三文魚籽,呢個配搭好特別
✨厚切鵝肝多士
鵝肝多士食過不少,但第一次配上雜果汁和蛋白檸檬忌廉,好似食緊甜品咁
✨A4和牛卷
五成熟燒得剛剛好,鎖住肉汁牛味濃郁,卷入炸蒜、蔥等配料入口香脆,伴碟蔬菜相當豐富有: 珍珠筍、意大利黃瓜、泰國蘆筍BB等等
✨蟹籽、三文魚子海膽炒飯
超有誠意的炒飯,除了鑊氣十足粒粒分明,面頭鋪滿咗蟹子、北海道三文魚子同馬糞海膽,每一啖都嗶波彈牙又脆口既感覺
✨雪葩
柚子、菠蘿及檸檬酸甜酸甜,解膩醒胃
最後,提提大家因為性價比極高,記得要預先訂位呀
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