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2024-11-12
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快啲去試吓A5級松阪牛吧！全牛宴，以不同烹調方式以，帶出和牛多重口感及味道！《松阪 A5 和牛盛宴》和牛肉眼刺身配黑魚子薄荷芥末汁由和牛最原始味道開始，色澤色澤，雪花紋突出，入口油潤甘香，配搭黑魚籽薄荷芥末汁，增添清爽感煙燻大根半熟和牛西冷松阪和牛帶有濃郁煙燻香，圍邊微熟，食落軟嫩牛清湯用砂壺上，湯底清徹，加上炸牛油渣，肉味更濃 🥂2021 Margaret River Cabernet Sauvignon主食～和風汁燒牛柳蘆筍串燒厚身松阪牛串，香氣撲鼻，肉汁尤其豐富，配蘆筍可減油膩感🍶肉萬歲 純米吟釀 和牛肉眼鐵板燒師傅即場烹調出和牛厚燒/薄燒厚燒入口即化，薄燒包裹住蔥蒜，食落更香口🍷2019 Starmont Cabernet sauvignon金蒜和牛炒飯即場炒蒜粒及和牛，加入米飯，炒至金黃色，飯粒粒分明而帶有肉香自家製抹茶銅鑼燒銅鑼燒亦是即場製，單是看過程已好滿足，鬆軟銅鑼燒夾紅豆，以日式香甜作結尾
快啲去試吓A5級松阪牛吧！全牛宴，以不同烹調方式以，帶出和牛多重口感及味道！
《松阪 A5 和牛盛宴》
和牛肉眼刺身配黑魚子薄荷芥末汁
由和牛最原始味道開始，色澤色澤，雪花紋突出，入口油潤甘香，配搭黑魚籽薄荷芥末汁，增添清爽感
煙燻大根半熟和牛西冷
松阪和牛帶有濃郁煙燻香，圍邊微熟，食落軟嫩
牛清湯
用砂壺上，湯底清徹，加上炸牛油渣，肉味更濃
🥂2021 Margaret River Cabernet Sauvignon
主食～
和風汁燒牛柳蘆筍串
燒厚身松阪牛串，香氣撲鼻，肉汁尤其豐富，配蘆筍可減油膩感
🍶肉萬歲 純米吟釀
和牛肉眼鐵板燒
師傅即場烹調出和牛厚燒/薄燒
厚燒入口即化，薄燒包裹住蔥蒜，食落更香口
🍷2019 Starmont Cabernet sauvignon
金蒜和牛炒飯
即場炒蒜粒及和牛，加入米飯，炒至金黃色，飯粒粒分明而帶有肉香
自家製抹茶銅鑼燒
銅鑼燒亦是即場製，單是看過程已好滿足，
鬆軟銅鑼燒夾紅豆，以日式香甜作結尾
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