古琴雅苑 (太子集團中心)

营业中

休息中

呢日有屋企人生日，就一早預定左黎尖沙咀呢間古琴雅苑食晚餐。之前我其實都係灣仔嘅古琴雅苑食過一次，覺得味道不錯，今次依然無令我失望。呢日四個人就點左6個菜，但係擔擔麵同乾煸四季豆就無影到相，所以呢到就show唔到俾大家睇啦。擔擔麵嘅話，麵條偏粗身，有嚼勁，但係唔索味，所以麵底同湯底味道有些分離。乾煸四季豆就不過不失，味道偏鹹。意大利黑醋骨，我唔太喜愛，但我嘅屋企人對佢嘅評價一致好評。跟住就係必點嘅北京烤鴨，配上甜麵醬、哈密瓜、青瓜、餅皮，味道濃郁但清爽。而今餐最愛就係松子魚，酸酸甜甜，十分開胃。炸過嘅魚配上酸甜嘅醬，炸皮唔會變到軟曬，食落仲係好脆，魚肉都好滑，覺得都係必點嘅菜。唯一可惜之處就係，壞境比較逼，但係waiter 嘅服務都好好，倒瀉水佢都話「唔緊要，唔緊要」然後幫我地清理。